Molly Yeh bereitet Teigtaschen mit Eiern und Speck für einen Lunch mit ihrem Mann Nick auf dem Feld vor. Abends sind die beiden bei Freunden zum Potluck eingeladen. Natürlich steuert die Food-Bloggerin einige ihrer Spezialitäten zum Buffet bei: einen Salat mit Kürbis und Farro, Halva Magic Bars und heißen Erdnussbutter-Mokka.
Molly Yeh kocht ein etwas anderes Thanksgiving-Menü. Es gibt glasierte Truthahnschenkel, Grünkohl mit Klößchen, Kürbisspalten mit Joghurt-Koriander-Sauce und zum Dessert: Saftige Cupcakes mit Cranberry-Frischkäse-Frosting. Die Füllung wird nur eine von vielen Überraschungen an diesem Abend!
Eine gute Freundin von Molly ist über ihren Geburtstag in der Stadt. Die Food-Bloggerin bereitet auf der Farm leckeres Fingerfood vor, das genauso gut aussieht, wie es schmeckt. Es gibt gefüllte Rote-Beete-Eier, Spinat-Feta-Gebäck, knusprige Fischküchlein und zum Dessert Geburtstagstorte im Pocket-Format: schokoladige Mozartkugeln.
Ein Frühstück für Genießer:innen - und für Chip, der gern scharf in den Tag startet. Joanna beginnt mit knusprigen Maistortillas, die sie frisch zubereitet, und darauf serviert sie Huevos Rancheros mit feuriger Salsa. Ein grüner Kickstart-Saft bringt die nötige Frische, bevor sich alle an den herzhaften Kartoffelwürfeln bedienen, die goldbraun und gewürzt den Teller füllen. Zum süßen Abschluss warten Sopapilla-Beignets, die Joanna mit Vanillehonig beträufelt - ein Genuss, der den Morgen auf besondere Weise versüßt.
Ein Hauch von Louisiana auf Joannas Tisch: Die Garnelen werden schonend mit würzigen Würstchen, Maiskolben und Kartoffeln gekocht und duften intensiv nach dem Süden. Dazu kommen ihre klebrigen Cheddar-Kekse, die man sich frisch aus dem Ofen direkt in den Mund stecken möchte. Ein cremiger Artischockendip wartet neben knusprigen hausgemachten Chips und verbreitet bereits Vorfreude auf den Nachtisch - einen leichten Zitronen-Engelskuchen.
Ein Menü, das den Sommer auf den Teller bringt - Joanna kreiert Köstlichkeiten rund um die saftigen Pfirsiche aus ihrem eigenen Anbau. Im Mittelpunkt stehen gebratene Schweinekoteletts, die mit einem aromatischen Pfirsichchutney verfeinert werden. Dazu serviert sie ein cremiges Rosenkohlgratin, das die herben Noten des Gemüses perfekt ausbalanciert. Zum süßen Abschluss gibt es Mini-Schichtkekse und ein verführerisches Pfirsich-Trifle, gekrönt von gewürzter Schlagsahne.
Wenn Joanna den Grill anwirft, wird das Kochen zum Erlebnis. Auf der Karte stehen saftige Steakspieße, begleitet von einem verkohlten Maissalat, der mit knackigen Texturen und rauchigen Aromen begeistert. Shishito-Paprika sorgen für einen leicht scharfen Kontrast, bevor der Kirschkuchen als Dessert das Finale bildet - süß, fruchtig und unwiderstehlich.
Country-Star Zac Brown engagiert sich in seiner Freizeit für benachteiligte Kinder. Deshalb hat der Sänger in Georgia eine Einrichtung gegründet, in der Jugendliche im Alter von 7-17 Jahren mit der Natur in Kontakt kommen können. Und Pete Nelson setzt dem Ganzen in dieser Folge der Serie die Krone auf: Der Spitzenarchitekt entwirft für das "Southern Ground Camp" ein ultracooles Baumhaus, in dem man mitten im Wald ins Weltall abheben kann. Denn die spektakuläre Konstruktion sieht aus wie ein Raumschiff.
Reif für die Insel: 1812 veröffentlichte Johann David Wyss das Buch "Der Schweizerische Robinson". Darin strandet eine sechsköpfige Prediger-Familie auf einem Eiland im Indischen Ozean und baut sich dort aus Schiffstrümmern in den Baumwipfeln ein neues Zuhause. Die Abenteuergeschichte ist in den USA sehr populär und wurde 1960 von Walt Disney verfilmt. Spitzenarchitekt Pete Nelson nutzt das legendäre "Swiss Family Robinson"-Baumhaus in dieser Folge als Inspirationsquelle, um seiner Kundschaft einen Lebenstraum zu erfüllen.
In dieser Folge stellt Pete Nelson einen Künstler aus Manhattan vor. Roderick Romero hat schon Baumhäuser für Sting, Val Kilmer und Julianne Moore gebaut. Der Visionär ist ein Meister seiner Zunft und verwendet bei der Arbeit gerne Altmaterialien. Für seine Kunden John und Deirdre entwirft Roderick in Mystic, Connecticut, einen sechseckigen Familienunterschlupf mit Bibliothek und Panoramablick. Das zweigeschossige Domizil in den Baumwipfeln ist über eine Treppe zugänglich, die wie bei einem Biberdamm mit Treibholzgeäst verwoben ist.
Schöner wohnen in der Baumkrone: Spitzenarchitekt Pete Nelson und sein Team zimmern ihren Kunden mit Hammer, Kreissäge und Akku-Bohrer luxuriöse Traumpaläste in den Blätterwald. Vom Kaminofen über die gemütliche Sitzecke bis hin zur Sonnenterrasse mit Panoramablick: Jedes Domizil ist perfekt auf die Wünsche der künftigen Eigentümer zugeschnitten. In diesem Best-of-Special versammeln sich die Baumhaus-Profis am Lagerfeuer und lassen dort noch einmal ihre spannendsten Projekte Revue passieren.
Ein Paar aus Nashville ist bereit für eine Auszeit von seinen anspruchsvollen Jobs und sucht auf St. John nach einem Haus mit spektakulärer Aussicht. Während er das Budget großzügig erhöhen möchte, um genug Platz für die ganze Familie zu schaffen, denkt sie pragmatisch und achtet streng auf die Finanzen. Gemeinsam müssen sie herausfinden, wie viel Luxus sie sich leisten können - und wo sich Träume und Realität die Waage halten.
Ein Paar aus Kalifornien möchte seinem stressigen Alltag entfliehen und wagt einen Neuanfang in Sosua in der Dominikanischen Republik. Während er sparen und Geld für ein Geschäft zurücklegen möchte, träumt sie von einem großzügigen Zuhause für ihre große Familie. Der Balanceakt zwischen finanzieller Vorsicht und familiären Bedürfnissen wird zur größten Herausforderung ihrer Haussuche.
Ein junger Berufstätiger aus Florida zieht mit seiner Freundin nach Samana in der Dominikanischen Republik, wo er seit Jahren Urlaub macht. Während sie ein bezugsfertiges Haus in einer gesicherten Wohnanlage bevorzugt, zieht es ihn zu einem abgelegenen Grundstück in Strandnähe, das sie nach eigenen Vorstellungen gestalten könnten. Nun müssen sie entscheiden, ob sie Sicherheit oder Abenteuer den Vorrang geben.
Eine Flugbegleiterin möchte zu ihren karibischen Wurzeln nach Punta Cana zurückkehren und dort ein neues Leben beginnen. Ihr Traum ist eine Zwei-Zimmer-Wohnung mit Pool, in der sie mit ihrer Tochter wohnen kann und genügend Platz für die Familie vorhanden ist. Eine schöne Aussicht wäre ideal, doch wichtiger ist ihr eine praktische Ausstattung - ein Gasherd steht ganz oben auf der Liste.
Ein Ehepaar aus Michigan hat schon viele Häuser renoviert - doch ihr neues Projekt in Panama City Beach, Florida, ist etwas Besonderes: Gemeinsam mit ihren beiden Söhnen, 17 und 20 Jahre alt, machen sie aus einer tristen Immobilie am Meer ihren ganz persönlichen Rückzugsort. Mit Herz, Erfahrung und Familienpower verwandeln sie das einst graue Haus in ein lichtdurchflutetes Zuhause voller Urlaubsgefühl.
Die Familie hat viele Erinnerungen an Rockport, Texas - hier haben sie oft gemeinsam Urlaub gemacht. Jetzt will eine Mutter aus Austin einen Ort schaffen, der diese Momente festhält: eine bezahlbare Immobilie, die sie selbst gestalten kann, um dort mit Mann und Söhnen Auszeiten zu genießen - und die sich gleichzeitig gut vermieten lässt.
Ein Paar hat sich in Florida ein schönes und erfülltes Leben aufgebaut, doch nach 30 Jahren spüren sie, dass die Zeit für eine Veränderung gekommen ist. Ihre Sehnsucht nach neuen Abenteuern und einem Leben näher an der Natur führt sie an einen unerwarteten Ort: nach Big Island von Hawaii. Doch ihre Entscheidung sorgt für Aufsehen - Freund:innen und Familie können kaum glauben, dass sie tatsächlich alles hinter sich lassen wollen, um ihren Traum von einem Leben im tropischen Paradies zu verwirklichen.
Ein Personal Trainer aus Biloxi, Mississippi, träumt davon, endlich ein eigenes Zuhause am Meer zu besitzen, statt weiter zur Miete zu wohnen. Für ihn gibt es keinen besseren Ort als seine Heimatstadt, doch der Immobilienmarkt macht es ihm nicht leicht. Zwischen millionenschweren Strandhäusern hofft er, ein wahres Schnäppchen zu finden, das seinen Bedürfnissen entspricht. Mit Geduld und etwas Glück könnte sein Traum von einem Haus am Strand wahr werden.
Eine fünfköpfige Familie aus Texas liebt den Trubel von Galveston, sehnt sich aber nach mehr Ruhe. In Jamaica Beach hoffen sie, den perfekten Ort zu finden: ein Stelzenhaus direkt am Kanal, am besten mit eigenem Steg. Wichtig ist ihnen, dass die Immobilie bezugsfertig ist und dennoch in ihr Budget von 350.000 Dollar passt. So möchten sie ein Zuhause schaffen, das sowohl Erholung als auch Familienabenteuer ermöglicht.
Ein Mann aus Oregon fand bei seiner letzten Haussuche nicht nur ein Zuhause, sondern auch die Liebe seiner Maklerin. Nun wollen die beiden gemeinsam ein Strandhaus an der Nordküste kaufen. Ihr Budget liegt bei 500.000 Dollar, und sie wünschen sich eine Immobilie nah am Wasser, die dennoch genügend Außenfläche für ihre Hunde bietet. Die Herausforderung: das richtige Gleichgewicht zwischen Lage, Preis und Platz zu finden.
Ein junges Paar möchte sich einen Kindheitstraum erfüllen und nach Ocean City, New Jersey, ziehen. In der begehrten Küstenstadt kann es jedoch schwierig sein, eine erschwingliche und gleichzeitig geräumige Wohnung zu finden. Doch die beiden sind fest entschlossen, ihr neues Zuhause direkt am Meer zu sichern - auch wenn die Suche Geduld und Kompromisse erfordert. Für sie zählt vor allem, dass ihr Traum vom Leben am Strand endlich Realität wird.
Für ein frisch verheiratetes Paar aus Michigan beginnt ein neues Kapitel auf St. Croix. Sie wird bei der Nationalgarde arbeiten und möchte in der Nähe der Kaserne wohnen. Er dagegen sucht vor allem Ruhe und Privatsphäre - am liebsten weit weg von Nachbar:innen. Nun gilt es, beides unter einen Hut zu bringen.
Die verschneiten Winter Kanadas tauschen sie gegen Sonne, Strand und das türkisblaue Meer von Roatán. Ihre Hobbyfarm lassen sie hinter sich, um in einem kleineren Haus ein neues Leben zu beginnen. Während der Vater gerne renovieren würde, wünscht sich die Mutter ein bezugsfertiges Zuhause - eine Entscheidung, die ihre Haussuche prägt.
Ein Paar aus North Carolina möchte seinen Alltag hinter sich lassen und nach Roatán ziehen. Während einer von ihnen von einem Haus direkt am Strand träumt, ist dem anderen bewusst, dass diese Lage ihren Preis hat. Die Suche wird zur Gratwanderung zwischen Traum und Realität.
Der Plan ist, Chicago hinter sich zu lassen, um in Puerto Rico neu zu beginnen. Auf Vieques möchte das Paar am liebsten in Strandnähe wohnen, doch das Budget ist knapp. Die Lösung könnte ein renovierungsbedürftiges Haus mit Potenzial sein, das sie Schritt für Schritt in ihr persönliches Paradies verwandeln.
Keisha ist junge Witwe und Mutter zweier kleiner Kinder. Um sich und ihrer Familie einen neuen, positiven Lebensabschnitt zu ermöglichen, möchte sie in Gulf Shores, Alabama, ein Ferienhaus kaufen. Mit dabei ist ihre beste Freundin Echo, die sie bei der wichtigen Entscheidung tatkräftig unterstützt.
Ein vielbeschäftigtes Paar mit vier Kindern liebt es, dem Alltagsstress zu entfliehen - am liebsten an den Strand von Cape Charles in Virginia. Nach Jahren des Sparens möchten sie sich nun den Traum vom eigenen Ferienhaus erfüllen, in dem alle - auch der Familienhund - das Strandleben genießen können.
In dieser Folge stellt Pete Nelson einen Künstler aus Manhattan vor. Roderick Romero hat schon Baumhäuser für Sting, Val Kilmer und Julianne Moore gebaut. Der Visionär ist ein Meister seiner Zunft und verwendet bei der Arbeit gerne Altmaterialien. Für seine Kunden John und Deirdre entwirft Roderick in Mystic, Connecticut, einen sechseckigen Familienunterschlupf mit Bibliothek und Panoramablick. Das zweigeschossige Domizil in den Baumwipfeln ist über eine Treppe zugänglich, die wie bei einem Biberdamm mit Treibholzgeäst verwoben ist.