14:15
Für ein leichtes Mittagessen im Garten lädt Joanna einige Freund:innen ein und bereitet eine Auswahl erfrischender Gerichte zu. Ein würziger Curry-Hühnersalat, Blumenkohl-Couscous, Pfirsich-Caprese und zarte Zitronenriegel sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Später unterstützt Joannas Schwester Mikey sie bei einem Geschmackstest, der für viel Freude und köstliche Überraschungen sorgt.
14:45
Herzhaft trifft süß: Die Bestseller-Autorin zeigt, wie man Sandwiches neu definiert, indem sie ihr Lieblingssandwich, das frittierte Monte Cristo, zubereitet. Dazu gibt es knusprige Brot- und Buttergurken, erfrischenden Erdbeertee und einen dekadenten Blaubeer-Buttermilch-Puff, der zum Schlemmen einlädt.
15:15
Joanna interpretiert einige Frühstücksklassiker neu, die den Tag perfekt beginnen lassen. Sie zaubert Zimtschnecken, deren süßer Duft bereits beim Backen die Vorfreude weckt. Der Eggs Benedict-Auflauf, umhüllt von einer samtigen Sauce Hollandaise, sorgt für eine harmonische Mischung aus Aromen und Texturen. Eine frische Beerenmischung bringt einen spritzigen Kontrast und verleiht dem Gericht eine fruchtige Note. Abgerundet wird das Frühstück mit warmem Snickerdoodle-Kaffee.
15:45
Joanna widmet sich der herzhaften Südstaatenküche und bereitet ein köstliches Fried-Chicken-Menü vor. Das knusprig gebratene Hähnchen glänzt mit seiner goldbraunen Kruste und saftigem Fleisch, das jeden Bissen zu einem Erlebnis macht. Dazu gibt es cremiges Knoblauch-Kartoffelpüree, das mit seinem samtigen Geschmack perfekt zum Hähnchen passt. Ein frischer Krautsalat bringt eine knackige Textur und eine erfrischende Note auf den Tisch. Zum krönenden Abschluss serviert Joanna einen himmlischen Erdbeerkuchen mit fluffiger Schlagsahne.
16:15
Wassermassen in Wisconsin: Der Hof von Musiker Lou und Partnerin Stacey droht davon gespült zu werden! Sturzbäche haben bereits das Fundament ihrer Hütte untergraben. Auch mit dem Anbau eigener Nahrungsmittel hat es bei dem Aussteiger-Pärchen bislang nicht geklappt. Denn die Erde wird von den sintflutartigen Niederschlägen einfach weggeschwemmt. Zum Glück sind die Raneys zur Stelle, um dem Lebenstraum von Lou und Stacey eine feste Basis zu geben. Misty errichtet einen Terrassengarten am Hang, Marty kümmert sich um ein Regenschutzsystem und Matt erteilt Nachhilfe in Sachen Selbstversorgung.
17:15
Kriegsveteran Russ Counter und seine Familie haben sich in Colorado einen Selbstversorger-Hof aufgebaut. Obwohl die Aussteiger seit zwei Jahren in der Wildnis leben, mangelt es an vielem. Vor allem eine eigene Nahrungsquelle, geeignete Lagermöglichkeiten und Haustiere fehlen! Hinzu kommt, dass ständige Stürme, bitterkalte Winter und eine Rekorddürre die Counters an den Rand ihrer Kräfte gebracht haben. Konstruktionsexperte Marty hilft beim Bau eines Kellers, Matt versucht die gelangweilten Teenie-Töchter für das Projekt Hühnerstall zu begeistern und Misty nimmt ein neues Gewächshaus in Angriff.
18:15
Der Huron National Forest im Süden von Michigan: ein Naturparadies mit malerischen Seen, wilden Tieren und grandiosen Landschaften - eigentlich! Denn bei Familie Dague ist keine Spur von Aussteiger-Idylle zu finden. Erica, Danny und Sohn Zach kämpfen vielmehr ums Überleben. Auf ihrem Grundstück in der Einöde Michigans mangelt es an Strom und Wasser, zwei Grundbausteine des erfolgreichen Selbstversorger-Daseins. Während Marty ein komplettes Trinkwassersystem inklusive Pumpe entwickelt, kümmert sich Matt um die Energieversorgung. Die Lösung: bewegliche Solarmodule, die dem Lauf der Sonne folgen.
19:15
Heute ist der Hof der Raneys dran: Nachdem die Spezialisten aus Alaska monatelang durchs ganze Land gereist sind, um in Schieflage geratene Aussteigerträume zu retten, ist es höchste Zeit, das eigene Heim auf Vordermann zu bringen! Freunde und der ganze Familien-Clan packen mit an. Auch der Winter steht bereits vor der Tür. Marty hat den Bagger vom Nachbarn ausgeliehen, Matt stockt den Feuerholzvorrat auf und Misty kümmert sich mit Ehemann Maciah um die Wasserversorgung. Zur Überquerung des Little Su River müssen außerdem neue Pfosten für die Seilbahn ins Erdreich getrieben werden.
20:15
Chip und Joanna designen für eine fünfköpfige Familie in Woodway, Texas, ein großzügiges Haus mit viel traditionellem Charme. Mit Liebe zum Detail kombinieren sie klassische Elemente wie Holzböden und rustikale Akzente mit modernen, funktionalen Lösungen. Das Ergebnis ist ein warmes, einladendes Zuhause, das gleichzeitig zeitlos und komfortabel wirkt - der perfekte Ort für die Familie, um sich rundum wohlzufühlen.
21:05
Ein ungenutzter Raum voller Fundstücke und alter Möbel soll endlich ein Ort werden, an dem ein Paar gemeinsam Zeit verbringen kann. Jenni Yolo entwickelt aus der Sammelstelle einen gemütlichen, durchdachten Rückzugsort. Innerhalb eines Wochenendes entstehen Struktur und stilvolle Atmosphäre.
21:35
Ein junger Fotograf und Musiker möchte seinem Zuhause mehr Persönlichkeit geben. Jenni Yolo gestaltet eines der Gästezimmer zu einem ruhigen, grünen Arbeitszimmer um, das Kreativität fördert und zugleich Geborgenheit bietet. Mit klaren Ideen und handwerklichem Geschick entsteht ein inspirierendes Homeoffice.
22:05
Ein Paar ist mit dem Grundriss seines Hauses aus den 1960er-Jahren völlig unzufrieden und denkt bereits ans Ausziehen. Jenn erkennt jedoch Potenzial und entwickelt ein neues Konzept, das Funktionalität und Charakter verbindet. Trotz unerwarteter Hürden entsteht ein Zuhause, das Altes bewahrt und neu interpretiert.
23:05
Nick gehört das Haus, in dem seine Mutter Sharmila wohnt, und er will es für sie aufhübschen. Sharmila plant bald eine Familienfeier, zu der jede Menge Gäste kommen - und bis dahin soll es so aussehen, dass sie stolz drauf sein kann. Herzstück des Hauses ist die Küche, weshalb Jenn ihrer Kundin eine absolute Traumküche designt, mit hellen Farben und einem offenen Konzept. Mit ein paar einfachen Tricks gestaltet sie außerdem das alte Badezimmer um und überrascht Shamila schließlich mit einem ultimativen Makeover. Außerdem findet Jenn eine Lösung für den überquellenden Kleiderschrank der Bathmans.
00:05
Als sich Steve die Chance bot, das Haus seiner Großeltern zu kaufen, ergriff er sie. Jetzt träumen Steve und seine Frau Jenn davon, hier ihre eigene Familie großzuziehen und schöne Erinnerungen für kommende Generationen zu bewahren. Allerdings wurde fast alles in dem Haus von Steves Familie vererbt, sodass Nate und Jeremiah ihnen helfen müssen, sich von einigen sentimentalen Familienerbstücken zu verabschieden und Jenns Anwesenheit spürbar zu machen. Mit einem neuen Design im Hinterkopf verwandeln Nate und Jeremiah das Haus in ein schönes Zuhause für eine junge und moderne Familie.
01:05
Endlich sind Sommerferien, aber dieses Mal werden sie anders sein. Bryan ist für sechs Wochen auf einem Dreh in Kanada und Sarah muss sich alleine um die Organisation der Sommercamps der Kinder und den Bau in Florida kümmern. In der Zwischenzeit macht das neue Zuhause der Baeumlers große Fortschritte. Der Eingangsbereich ist fast fertig und Bryan hofft, sich nach seiner Rückkehr dem Dach widmen zu können. Sarah nimmt sich ein paar Tage, um das Team auf den Bahamas zu besuchen und mit dem Küchenteam an einem saisonalen und nachhaltigen Menü zu arbeiten.
01:50
Bryan ist wieder zurück in Florida und die Renovierungsarbeiten am Haus haben große Fortschritte gemacht. Die Anschlussphase hat begonnen und Sarahs Design-Ideen kommen endlich zusammen. Die Baeumlers packen tatkräftig mit an, damit sie endlich einziehen können. Neben der Auswahl der Farbe für die Außenfassade findet auch das gigantische Aquarium im Wohnzimmer seinen Platz. Und als wäre das noch nicht alles, schließen die beiden eine Wette ab, dass Bryan von Sarah in fünf Wochen einen Pool bekommt.
02:30
Ein Paar lebt in Sydneys Eastern Suburbs, beide arbeiten lange Tage in ihrem gemeinsamen Boxstudio und verbringen fast jede freie Minute miteinander. Was im Alltag funktioniert, wird auf Dauer eng, denn ihre kleine Wohnung lässt kaum Raum für Rückzug. Um wieder Luft zum Atmen zu finden, suchen die beiden ein Wochenenddomizil auf dem Land. Ayfer träumt von Kamin, Obstbäumen und einer großen Küche, während Lomu vor allem Ruhe, Wasserblick und möglichst wenig Arbeit will. Mit einem Budget von 1,2 bis 1,5 Millionen australischen Dollar beginnt die Suche außerhalb der Stadt.
02:50
Farmer Clive ist 82, liebt sein Leben auf der Farm - und steht nach einem Herzinfarkt vor einem großen Schritt: Er möchte sich räumlich verkleinern, ohne auf Freiheit und Natur zu verzichten. Bei der Haussuche verlässt er sich ganz auf seine Töchter Brittany und Lauren, die unterschiedlicher kaum sein könnten. Die eine denkt pragmatisch, die andere perfektionistisch - und beide sind fest entschlossen, das Traumhaus für ihren Vater zu finden. Mit einem Budget von bis zu drei Millionen Dollar suchen sie rund um Mulgoa und Orchard Hills nach einem Bungalow mit Privatsphäre, Land und möglichst wenig Nachbarn.
03:15
Nach zehn Jahren Urlaub an den schönen Stränden der ruhigen Düneninsel Topsail suchen Jennifer und Derek ein Zuhause für ihre sechsköpfige Familie. Wichtig ist den beiden, dass mindestens zwölf Leute im Haus schlafen können und dass es nah genug an der Natur und dem nächsten Taco-Lokal liegt. Die Maklerin ist zuversichtlich.
03:35
Scott und Jess suchen nach einem Zuhause direkt am Strand des Lake Michigan um zur Ruhe zu kommen und ihren Kindern ein Leben am Wasser zu ermöglichen. Außerdem soll das Haus ein Büro haben, da die beiden meistens von zuhause aus arbeiten und einen pflegeleichten Garten. Die Wünsche für 900.000 US-Dollar zu erfüllen, könnte schwierig werden.
03:55
Das aktive Pärchen Preston und Sarah sucht nach einem ruhig gelegenen Strandhaus auf Big Island in Hawaii, weit weg von den Menschenmassen. Eine befreundete Maklerin kommt extra auf die Insel, um den beiden passende Immobilien zu präsentieren. Doch der Markt ist heiß begehrt und Preston und Sarah haben klare Vorstellungen von ihrem neuen Zuhause.
04:15
Da ihr jüngster Sohn bald das College abschließt, plant ein Paar die nächste Phase ihres Lebens - und möchte in ein kleines Haus am Meer von Fripp Island ziehen. Sie wollen die Ruhe in der Natur genießen und Rick freut sich auf die Golfplätze der Umgebung und eine neue Küche in ihrem Haus. Sie müssen sich schnell entscheiden, um den Zuschlag für ein passendes Haus zu bekommen.
04:40
Angel hilft Jo dabei, die Fotosammlung ihrer Vorfahren in eine kreative Fototapete zu verwandeln. Dick möchte in seinem Obst- und Gemüsegarten auf dem Schloss auf Pestizide verzichten und schützt seine Produkte auf natürliche Weise - dafür benötigt er nun einen Teich, um Frösche und Kröten anzulocken. Und gemeinsam beraten Dick und Angel eine Familie, die eine ehemalige Studentenunterkunft wieder in ein Familienheim verwandeln wollen dabei, den Treppenabsatz als extravaganten Raum neu zu gestalten.