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Abricots du Roussillon, tomme de Savoie, vins de Bourgogne... Comment le réchauffement climatique affecte-t-il nos produits du terroir ? Alors que les sécheresses se multiplient dans le sud de la France et que les prix explosent, Jamy enquête auprès de ceux qui, depuis des générations, régalent nos papilles. Dans le Roussillon, Sébastien, un producteur d'abricots, n'a pas vu une goutte de pluie depuis quinze mois. Il envisage de remplacer sa production par des grenades. En Savoie, Olivier manque d'herbe pour produire son lait et nos fromages. Idem en Bourgogne, où la hausse des températures gorge les raisins de sucre. Le goût de nos produits emblématiques va-t-il changer ?
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Quand les idées éclairent l'actualité et la complexité du monde... «C ce soir» propose un débat d'idées sur l'actualité politique et/ou sociale du jour. Karim Rissouli reçoit des intellectuels, des artistes et des personnalités au centre de l'actualité pour approfondir la réflexion. Pour étayer les débats, il est accompagné de Laure Adler, Camille Diao et Arthur Chevallier (historien et chroniqueur au «Point»)