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Échappées belles: Hongrie, au fil du Danube

Destination phare du tourisme culturel en Europe de l'Est avec ses villes millénaires et ses traditions, la Hongrie offre un visage insolite moins connu des touristes : un patrimoine naturel exceptionnel où l'eau joue un rôle majeur alors même que le pays ne possède aucun accès maritime. La star de ce patrimoine, c'est le Danube, le 2e plus long fleuve d'Europe. De ses méandres dans les régions montagneuses du Nord aux plaines alluviales et aux forêts inondées de Transdanubie au Sud, il a façonné le paysage et la culture. Ici, l'eau est omniprésente, pas seulement avec le Danube mais également avec ses affluents, ses sources thermales nombreuses et l'un des plus grands lacs d'Europe, le Balaton

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Échappées belles: Le Finistère gourmand

Infomagazin

Bienvenue dans le Finistère ! Si littéralement, le nom signifie «fin de la terre», les Bretons préféreront «Penn-ar-Bed», qui signifie début du monde. Ici, la filière pêche est un pilier majeur de l'économie. La cuisine du Finistère est aussi intimement liée a son terroir, qui lui offre une production riche et variée. Sur les étals des marchés, outre le cidre, le sarrasin et le kouign-amann, on retrouve les coquillages, crustacés et poissons qui font face a des viandes persillées, et des fruits et légumes d'exception. Une cuisine à l'image de son territoire, entre terre et mer. La cheffe Anto Cocagne va partir a la rencontre de celles et ceux qui font vivre la gastronomie