11:10
300 Kilometer nordöstlich von Dutch Harbor, in den Bairdi-Fanggründen: An Bord der "Saga" ist die Krabbenjagd in vollem Gang. Doch wenn es Kapitän Jake Anderson rechtzeitig zum Geburtstag von Sohn Aiden nachhause schaffen will, muss er jetzt richtig auf die Tube drücken! Derweil werden die stattlichen Fangzahlen an Bord der "Northwestern" von einer Panne im Maschinenraum torpediert. Ein Leck im Zulaufrohr für die Krabbentanks bringt die Stabilität des gesamten Schiffs in Gefahr.
11:55
Der Fangflotte sitzt die Zeit im Nacken. Bis zur Schließung der Verarbeitungsbetriebe bleiben nur 10 Tage. Beim Endspurt in der Wintersaison ist den Seeleuten jedes Mittel recht. Sig Hansen bringt sogar einen jahrzehntealten Computer zum Laufen, um einen fast vergessenen Schneekrabben-Hotspot aufzuspüren. Derweil hat die "Time Bandit" in den Fanggründen für Goldene Königskrabben mit schwerem Seegang zu kämpfen. Wenn Kapitän Johnathan Hillstrand nicht aufpasst, drohen Körbe im Wert von 24.000 Dollar im feuchten Grab der Beringsee zu enden.
12:45
Zwei knüppelharte Monate in der Wintersaison gehen zu Ende. Während einzelne Schiffe ihr Soll bereits erfüllt haben, muss die "Northwestern" noch einmal hinaus aufs stürmische Beringmeer. Der Grund? Seebär Sig Hansen hat sich bei Gewicht und Größe der gefangenen Krabben verschätzt. Nun fehlen noch rund 1.500 Kilo, damit die Crew ihre Quote erreicht. Derweil hat Kapitänin Sophia "Bob" Nielsen in den Gewässern von Kodiak mit einem ganz anderen Problem zu kämpfen. An Bord der "Victory" muss sie Krabben im Wert von 100.000 Dollar lange genug am Leben halten, bis sie einen Entladetermin bekommt.
14:15
Katherine und Kristin sind stolze Besitzerinnen eines 4,5 Hektar großen Grundstücks im Bundesstaat Maine. Als sie das Land gekauft haben, war den beiden allerdings nicht bewusst, wie feucht und kalt das Gebiet tatsächlich ist. Nach Jahren im Zelt und im schimmligen Wohnwagen leiden die Frauen nun sogar an Gesundheitsproblemen! Die Raneys sind zur Stelle, um den angeschlagenen Aussteigerinnen mit einem robusten Maßnahmenpaket aus der Patsche zu helfen. Zunächst wird das unfertige Holzhaus fit für den Winter gemacht. Durch Aufschüttungen sollen sich zudem die hygienischen Verhältnisse auf dem Sumpf-Hof verbessern und eine höher gelegene Fläche für die Nutztiere geschaffen werden.
15:45
Großes Wiedersehen in Akron, Ohio: Steinmetz Marty ist bei der umweltbewussten Familie Broadhead zu Besuch, die in einem innovativen Passivhaus aus 30.000 recycelten Autoreifen lebt. Vor 5 Jahren haben die Raneys die Gebäudestatik verbessert und Schädlingsprobleme gelöst. Da in der Region häufig heftige Unwetter und sogar Tornados wüten, soll nun ein Sturmschutzraum aus Stahlbeton für die ganze Familie entstehen. Auch die Böschung, die für das Reifenhaus eine tragende Rolle spielt, muss dringend stabilisiert werden. Denn Murmeltiere, Waschbären und Streifenhörnchen haben sich ins Erdreich gegraben und die Böschung durchlöchert wie einen Schweizer Käse.
17:10
Iowa gehört zum Korngürtel der USA. 10 Prozent der nationalen Nahrungsmittelgewinnung stammen von hier. Doch im Winter weht ein eisiger Wind über die Felder. Das Thermometer fällt bis auf minus 30 Grad. Die Neuschneemengen sind oft gewaltig. Gerade in der kalten Jahreszeit kämpfen Jake und Shawn Anthony hart, um den Familienhof in zweiter Generation am Leben zu halten. Hinzu kommt, dass mit dem Tod von Jakes Vater viel wertvolles Wissen über Landwirtschaft verloren gegangen ist. Mit vereinten Kräften sollen nun frostfeste Ställe für die Tiere entstehen. Misty kümmert sich zudem um ein großes Gewächshaus für den Gemüseanbau.
18:45
Big Island, Hawaii: Wer im Tropenparadies der Vulkaninsel als Selbstversorger:in lebt, braucht ein dickes Fell. Das wissen auch Claire Legrange und Max Tragash, die im Osten der Hauptinsel seit fünf Jahren einen Hof im Dschungel bewirtschaften. Dort machen heftige Stürme, extrem viel Regen und tödliche Parasiten der Familie mit drei Kindern das Leben schwer. Hinzu kommen Schädlinge, die über die Obstbäume herfallen, invasive Pflanzen und eine Schneckenplage! Die Raneys bringen wichtige Veränderungen ins Rollen, damit der Tropenhof in eine bessere Zukunft blickt. Neben Rodungen und dem Bau eines Wasserspeichers stehen auch ein neuer Garten sowie saubere Sanitäranlagen auf dem Programm.
20:15
Ponce de Leon, Florida: Christina Haas lebt mit ihren beiden Töchtern auf einem rund 9 Hektar großen Hof. Doch die alleinerziehende Mutter steht vor einer gewaltigen Herausforderung. Um als Selbstversorgerin erfolgreich zu sein, muss sie das unwirtliche Sumpfgebiet fruchtbar machen. Auch eine Hühner- und Ziegenzucht ist geplant. Allerdings lauern in dem Wildnisgebiet neben gefährlichen Schlangen auch Pumas und bis zu 4 Meter lange Mississippi-Alligatoren! Marty, Matt und Misty helfen der Sumpfsiedlerin, die Bedrohung durch Raubtiere zu minimieren, den selbst erwirtschafteten Nahrungsmittelertrag zu steigern sowie den regenreichen Tropenstürmen der Region zu trotzen.
21:45
Jäger und Sammler trifft US-Army-Veteran: Matt Graham und Joe Teti verfolgen beim Überlebenskampf höchst unterschiedliche Strategien. Während ersterer in der Wildnis den Einklang mit der Natur sucht, verlässt sich Ex-Marine Joe auf Taktiken, die er beim Militär gelernt hat, und kämpft sich buchstäblich seinen Weg frei. Bei eisigen Minustemperaturen werden gegensätzliche Weltanschauungen aber schnell zur Nebensache. Wenn sie in den Rocky Mountains nicht erfrieren wollen, müssen die Outdoor-Profis als Team funktionieren.
22:30
Die Jungs von der Air Force haben nichts drauf? Über solche Frotzeleien kann Luftwaffen-Veteran Bo McGlone nur lachen. Stattdessen will der Neueinsteiger seinem Survival-Kompagnon in den Bighorn Mountains beweisen, aus welchem Holz USAF-Soldaten geschnitzt sind. Nachts fallen die Temperaturen in dem 120 Kilometer langen Gebirgszug auf bis zu minus 35 Grad. Und die Eiseskälte ist nicht das einzige Problem, mit dem die Überlebensexperten in Wyoming zu kämpfen haben. Denn in der Region streifen zudem Bären und Pumas umher.
23:15
Wie baut man einen sicheren Unterschlupf und wo findet man im Dschungel sauberes Trinkwasser? "Green Beret" Grady Powell und Luftwaffen-Veteran Bo McGlone haben beim Militär gelernt, wie man ohne Ausrüstung und Proviant hinter feindlichen Linien überlebt. Das Spezialtraining kommt den Abenteurern dieses Mal im kolumbianischen Regenwald zugute, denn die Bedingungen in Südamerika sind extrem. Dort schlagen sich die Männer, umgeben von Schlangen und Krokodilen, durch eine Wildnis voller lebensbedrohlicher Gefahren.