TV Programm für BR Süd am 16.01.2026

Nachrichten - Berichte - Wettervorhersage

"Wir in Bayern" ist das Heimatmagazin im BR Fernsehen, immer montags bis freitags von 16.15 bis 17.30 Uhr. Hier wird alles präsentiert, was unsere Heimat so liebens- und lebenswert macht: traditionelle Handwerkskunst, echte Originale und junge Leute mit hippen Hobbys, traumhafte Landschaften sowie Feste und Brauchtum in Bayern. Außerdem gibt es viele Tipps für den Alltag in Sachen Gesundheit und Garten, Familie und Freizeit, Haushalt und Lifestyle. Jeden Tag wird frisch gekocht oder ein köstlicher Kuchen gebacken. Dabei verraten die Konditorinnen und Konditoren, Spitzenköchinnen und Spitzenköche, Sterneköchinnen und Sternenköche nicht nur ihre exklusiven Rezepte, sondern auch ihre besten Tricks, damit das Nachmachen zu Hause besonders gut gelingt. Außerdem können die Zuschauerinnen und Zuschauer bei Ratespielen mitmachen: Bei "Host mi?" geht's um bayerische Dialektwörter. Und am Donnerstag ist "Bayernlos"-Tag: Drei Kandidatinnen und Kandidaten versuchen bei der "Zweiten Chance" ihr Glück am Gewinnrad.

Das Wichtigste aus Südbayern

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Es wird für Landwirte immer schwieriger, einen neuen Stall zu bauen und das nicht nur wegen der hohen Kosten, gesetzlichen Vorgaben und langen Genehmigungsverfahren. Tierhalter sollen heutzutage auch hohe Tierwohlstandards erfüllen und die Emissionen geringhalten. Aber Umweltschutz und Tierwohl lassen sich nicht so einfach unter einen Hut bringen: Schweinehalter, die ihre Tiere ins Freie lassen, sorgen für mehr Geruchsbildung. Auch Ammoniak ist ein großes Thema. In Schwaben bekommen Milchviehbetriebe, die neu bauen, deshalb Hilfe von der Wissenschaft. Die hat Konzepte vorgelegt für Ställe, die beides vereinen: mehr Tierwohl und weniger Ammoniak-Bildung. Bei Schweinehaltern machen viele mit bei der "Initiative Tierwohl". Die ursprünglich vier Haltungsstufen wurden inzwischen auf fünf erweitert. Eine staatliche Tierwohl-Kennzeichnung hat Bundeslandwirtschaftsminister Rainer auf 2027 verschoben. Auch das führt wieder zu Verunsicherung, Umbauten in den Ställen und hohen Kosten. Dazu kommt die Frage: Lässt sich das Wohl von Nutztieren so einfach nach Zentimeter-Vorgaben bestimmen? Kommt es nicht auf etwas anderes an beim Tierwohl? Experten sehen die Halter am Zug, denn die Landwirte sind der entscheidende Faktor für mehr Tierwohl. Ein Film von Norbert Haberger

Dank Richard Wagner ist Bayreuth weltberühmt. Das Team von "Landgasthäuser" geht auf Spurensuche in der Festspielstadt und schaut in einem von Wagners einstigen Stammlokalen vorbei. Der Markgräfin Wilhelmine verdankt die oberfränkische Stadt glanzvolle Schlösser und das prächtige Opernhaus, das zum UNESCO-Weltkulturerbe zählt. Auf eine kleine kulinarische Weltreise geht es in der Bayreuther Biererlebniswelt. Im benachbarten Kulmbach wurde zur Pflege der einheimischen Bierkultur die jahrhundertealte Tradition eines Kommunbrauhauses wiederbelebt. Die Gerichte und die besuchten Restaurants u. a.: Sauerbraten mit Apfelblaukraut und Kartoffelklößen im Restaurant Eule in Bayreuth; gegrillter Blumenkohl mit Tandorihühnchen, Onsen-Ei und Lupinen-Hanf-Hummus im Liebesbier in Bayreuth; Rehrücken mit Pfifferlingen und Brezenkücherl im Restaurant Wolffenzacher in Bayreuth; Saibling geräuchert und als Tatar, Sauerrahm, Saiblingsrogen und frische Kräuter im Landhaus Gräfenthal bei Bindlach; Ribeye Steak mit Chimichurri, Kartoffelspalten und Sauercreme im Kommunbräu in Kulmbach

Als eine der ältesten noch bestehenden Nachrichtensendungen im deutschen Fernsehen wird das Magazin bereits seit Dezember 1952 ausgestrahlt. Berichtet wird über das aktuelle Geschehen im In- und Ausland.

Bei der "Närrischen Weinprobe" wird geschunkelt, gefeiert und gelacht. Das gibt es nur in Würzburg unter der Residenz. Durch die Sendung führt Martin Rassau von der Comödie Fürth. Neben vertrauten Künstlern wie Michl Müller bekommen auch neue Akteurinnen und Akteure hier eine Möglichkeit, sich auf der Fernsehbühne zu beweisen. Die "Närrische Weinprobe" bietet eine Mischung aus Wortwitz, Musik und süffigem Frankenwein im stimmungsvollen Ambiente des Hofkellers.

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Zusammen mit dem Fosanochtsverein Allamoschee aus Effeltrich, den "heiligen" Stadtschnecken aus Heiligenstadt sowie dem Faschingskomitee Kühlenfels wurde der Narrenkübel Gößweinstein zur Hochburg für Bütt, Sketch, Tanz und Musik. Themen gab es genug: die Bierregion Oberfranken, das Kletter-Dorado Fränkische Schweiz, der oberfränkische Dialekt und vieles mehr. Präsentiert wird der Rückblick von Martin Rassau und Volker Heißmann.

Oklahoma, 1906. Der verwitwete Farmer Henry McCarty führt ein einfaches Leben. Zum Ärger seines 15-jährigen Sohns Wyatt, der von Abenteuern träumt, schwört er auf die Bibel und hält wenig von Schießkünsten. Als Henry auf seinem Land den schwerverletzten Curry und eine Ledertasche voller Dollarnoten findet, bringt er den bewusstlosen Unbekannten auf seine abgelegene Farm. Schon bald tauchen drei Männer auf, die sich als Sheriffs ausgeben und nach dem angeblichen Outlaw suchen. Zwar gelingt es Henry, den erfahrenen Anführer Ketchum, seinen Handlanger Dugan und den Spurenleser Stillwell abzuwimmeln. Der kauzig auftretende Farmer weiß aber, dass die bewaffneten Reiter wiederkommen werden. Da ein Kampf immer unvermeidbarer wird, versucht er aus Curry die Wahrheit über ihn und das Geld herauszuholen. Ketchum dagegen wüsste gern, wer der "Alte Henry" vor seinem friedliebenden Leben als Farmer gewesen war. Als es zum Showdown kommt, erleben beide eine Überraschung.

In seiner Jugend war Alvin Straight ein wilder Bursche mit einem nicht zu bändigenden Drang in die Ferne. Doch das Alter hat seinen Tribut gefordert, vom jugendlichen Übermut ist nur noch die Erinnerung geblieben, und Gebrechlichkeit bestimmt den Alltagsrhythmus im bescheidenen Heim in Laurens, Iowa, das sich Alvin mit seiner ältesten Tochter, der "langsamen" Rose, teilt. Die alte Rastlosigkeit wird geweckt, als Alvin erfährt, dass sein Bruder im 500 Kilometer entfernten Mount Zion in Wisconsin einen Schlaganfall erlitten hat. Seit einem Streit vor zehn Jahren haben die beiden kein Wort mehr miteinander gesprochen. Alvin will die Sache bereinigen und begibt sich nach einem Fehlstart auf seinem Rasenmäher der Marke John Deere, Baujahr 1966, auf die Reise durchs amerikanische Heartland. Er tuckert den Lost Highway entlang, vorbei an Mais- und Kornfeldern, Ortschaften und Fabriken. Eines Abends gesellt sich eine Ausreißerin an Alvins Lagerfeuer, und er erzählt von seiner Familie, so wie er später vom Älterwerden und von seinen Kriegserlebnissen berichten wird. Eine Autofahrerin überfährt vor seinen Augen auf offener Strecke ein Reh - und gesteht aufgelöst, dass ihr das seit Wochen täglich passiert. Alvin gerät in leichte Panik, als bei einer Abfahrt die Bremsen versagen und der Rasenmäher auf Tempo 50 beschleunigt. Die nötige Reparatur gelingt, und nun stehen ihm noch die Überquerung des Mississippi und zwei weitere aufregende Begegnungen bevor, bis er seinem Bruder gegenübersteht.

In verschiedenen Rubriken wird das südlichste Bundesland Deutschlands porträtiert. Themen sind unter anderem Landschaft, interessante Persönlichkeiten, Kochrezepte und Mundart-Ausdrücke.

Was hat Franken tagsüber so bewegt? Das Regionalmagazin gibt darüber in kurzweiligen Beiträgen Auskunft. Themen aus Politik, Kultur, Sport und Heimatkunde werden dabei behandelt.

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