TV Programm für BR Süd am 16.09.2024

Überall in Bayern gibt es findige Menschen, die die Wirtshauskultur fit fürs neue Jahrtausend machen. Dabei wächst das klassische Wirtshaus lebendig und innovativ über seine Grenzen hinaus. Da ist der iranischstämmige Unternehmer Hamed Ghahremani, der im Münchner Glockenbachviertel mit Bazi's Schlemmerkucherl und dem Schweinebraten to go in einer Box großen Erfolg beim Partyvolk hat. In Hechenberg bei Bad Tölz hat die Wirtsfamilie Miller mit ihrem Moarwirt ein bilderbuch-bayerisches Paradies gefunden. Und möchte dieses dank Nachhaltigkeit auch erhalten, weshalb sie auf enge Zusammenarbeit mit der Landwirtschaft setzt. Die wiederum von ihren hochwertigen Produkten auch leben soll. In Holzkirchen bei Ortenburg gab es früher fünf Wirtshäuser, mit der Zeit schlossen sie alle - eine typische Entwicklung. Doch dem Dahinsiechen des Ortslebens stellt sich ein Dorfverein entgegen. Der sanierte mithilfe der Gemeinde das leerstehende Wirtshaus Unterer Wirt und betreibt es seitdem als Treffpunkt für Vereine und Alt und Jung. Jürgen Böhm und Franziska Luber-Böhm sind studierte Künstler, die nun aus dem Goldenen Löwen in Kallmünz wieder ein bodenständiges Wirtshaus machen. Der hatte sich davor über viele Jahre zum Restaurant entwickelt, dessen gehobene Küche zwar Gäste von weither anzog, aber die Einheimischen kaum mehr ansprach. Daher kehrt das Ehepaar zurück zu den Wurzeln des Lokals, braut Bier und brennt Hochprozentiges, backt Brot und eröffnet sogar einen Hofladen, um die Kommunikation im Ort am Laufen zu halten. Bekannt bei Brauern auf der ganzen Welt ist der Brauereigasthof der Maisel Brauerei in Bayreuth, das Liebesbier. Hier interpretiert man bayerisch-fränkische Küche neu, mit internationalen Einflüssen, aber regionalen Zutaten. Werbung bräuchte man für die täglich ausreservierte und mit Streetart dekorierte Gaststätte zwar nicht. Dennoch arbeitet man intensiv mit Social Media, um sich nicht nur den Kundinnen und Kunden, sondern auch künftigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern zu präsentieren. Der Film erlaubt neue und ungewöhnliche Einblicke in die bayerische Wirtshauskultur. Die ist Tradition - aber auch Innovation. Filmemacher und Wirtshausblogger Johannes Winkler stellt viele Wege vor, die Vereine, Brauer, Jungunternehmer und Wirte finden, um Wirtshauskultur fit für die Zukunft zu machen!

Nachrichten - Berichte - Wettervorhersage

Mehrere Tage verbrachte das Filmteam der "Lebenslinien" mit Reinhold und Diane Messner in Sexten und auf Schloss Juval. Jede Ecke dieses Refugiums steckt voller Erinnerungsstücke an ein ausgefülltes, aber auch verlustreiches Leben. Mit Hilfe selten gezeigter Filmausschnitte aus dem Archiv des BR und der ARD porträtiert der Film Reinhold Messner als privat wie beruflich kompromisslosen Menschen. Er erklimmt in Alleingängen die höchsten Berge der Erde und braucht doch immer einen starken privaten Rückhalt. Als seine Familie auseinanderbricht, stürzt Reinhold Messner in seine größte Lebenskrise. "In meinem Leben dreht sich alles nur um mich", sagt Reinhold Messner, der auch mit 80 Jahren voller Tatendrang für seine Projekte ist und noch einmal eine neue Liebe gefunden hat. Seine über 35 Jahre jüngere Ehefrau Diane und er bereiten seine letzte größere Expedition an den Kailash vor, den heiligen Berg Tibets. Parallel planen sie die Eröffnung einer alpinen Begegnungsstätte in Sexten, Südtirol.

Er hat als erster Mensch alle 14 Achttausender bestiegen. Er hat die Wüste Gobi längs durchquert. Er ist zu Fuß durch die Antarktis gelaufen. Als Abenteurer würde Reinhold Messner sich aber nicht bezeichnen. Eher als Grenzgänger, der versucht, zwischen dem Möglichen und Unmöglichen unterwegs zu sein. Aus Abenteuerlust, so Reinhold Messner, sei er sowieso nie aufgebrochen. Das, was ihn nach oben getrieben hat, war die tiefe Sehnsucht, aus einem schmalen und engen Alpendorf in Südtirol herauszukommen, um zu schauen, was hinter den Berggipfeln liegt. Der Kick, wie viele glauben, war es nicht. Im Gegenteil: "Ich bin ein ziemlich ängstlicher Mensch und bin dankbar dafür, sonst wäre ich nicht am Leben geblieben." Vermeintliche Schwäche zur Stärke umwandeln - seine Strategie. So ist er ein großer Verfechter des Scheiterns. Erst im Scheitern, so Messner, spürt man, was man noch nicht kann. Die Liste der Superlative im Leben des Reinhold Messner ist lang, er ist politisch im Umweltschutz aktiv, schreibt Bücher, hält Vorträge, betreibt ein Museum und ein Restaurant und er scheint noch nicht am Ende seiner kreativen Laufbahn angekommen zu sein. Andreas Bönte im Gespräch mit der Alpinisten-Legende Reinhold Messner. Über die Sucht nach Horizonterweiterung, die Wichtigkeit des Scheiterns und die große Kunst des Überlebens.

Anhand unveröffentlichter Originalaufnahmen der Expedition von 1970 zur Rupalwand - der höchsten Steilwand dieser Erde - erzählt Reinhold Messner von den dramatischsten Stunden seines Lebens. Damals, nachdem die Brüder Reinhold und Günther den Gipfel des 8.125 Meter hohen Nanga Parbat in Pakistan erreichen konnten, kommt es beim Abstieg zur Tragödie. Günther ist durch den schnellen Aufstieg höhenkrank geworden, ein Abstieg über die schwierige Rupalwand ist somit unmöglich. Auch haben die Brüder kein Seil dabei, um sich gegenseitig zu sichern. Nach einem ersten Biwak auf 8.000 Metern, das beinahe tödlich gewesen wäre, steigen sie über die Westseite des Berges ab. Nach Tagen am Berg, den Naturgewalten schutzlos ausgeliefert, ohne Nahrung oder Biwakausrüstung, erreichen sie schließlich den Wandfuß. Reinhold, der vorausgegangen war, um einen gangbaren Weg für Günther zu finden, bemerkt die Lawine nicht, die seinen Bruder für immer unter sich begraben sollte. Nach Tagen des verzweifelten Suchens und Hoffens, am Ende seiner Kräfte, wird Reinhold schließlich von einheimischen Holzfällern gefunden. Er überlebt, doch die Ereignisse und der Verlust seines Bruders sollten Reinhold Messner für sein Leben prägen. Zu seinem 75. Geburtstag und zusammen mit seinem Sohn Simon reist Messner erneut zu jenem Berg, der sein Leben verändert hat, wie kein anderer. Persönlich und hintergründig erzählt Messner über die Ereignisse von damals, die Zerwürfnisse mit seinen Expeditionskameraden, und wie sehr ihn und seine Familie der Tod seines Bruders belastet hat.

Unerhörte virtuose Fähigkeiten, mitreißendes künstlerisches Ausdrucksvermögen und Nerven wie Drahtseile - das sind nur die Grundvoraussetzungen, um beim ARD-Musikwettbewerb in die letzte Runde zu kommen. 2022 war der österreichische Pianist Lukas Sternath mit 21 Jahren der jüngste Teilnehmer der Finalrunde des ARD-Musikwettbewerbs. Mit seiner Interpretation von Sergej Rachmaninows Klavierkonzert Nr. 4 sorgte er im Saal für Begeisterungsstürme und gewann den ersten Preis sowie den Publikumspreis. Eine große internationale Karriere nahm hier ihren Anfang. Rachmaninow schrieb sein vergleichsweise wenig gespieltes viertes Klavierkonzert 1926 in der US-amerikanischen Emigration. Besonders der zweite Satz mit seinen Jazz-Anspielungen ist von den Einflüssen der Neuen Welt geprägt. Das BR Fernsehen hat Lukas Sternaths Moment des großen Erfolgs auf der Bühne des Münchner Herkulessaals im Klavierfinale beim ARD-Musikwettbewerb 2022 festgehalten.

Eine Riege der renommiertesten Pianisten und Pädagogen entscheidet beim ARD-Musikwettbewerb über die Preisvergabe an die talentiertesten jungen Künstler ihres jeweiligen Fachs. Wer sich hier bis ins Finale durchsetzt, verfügt nicht nur über die absolute technische Beherrschung seines Instruments und Nerven wie Stahlseile, sondern er beweist bereits in jungen Jahren eine gereifte Künstlerpersönlichkeit. Der südkoreanische Pianist Junhyung Kim, Jahrgang 1997, Student an der Musikhochschule München, war einer von drei Teilnehmern des Klavierwettbewerbs im Jahr 2022, die es bis in die Endrunde schafften. Mit seiner Interpretation des Klavierkonzerts Nr. 4 von Ludwig van Beethoven begeisterte er Jury und Publikum und wurde schließlich mit dem zweiten Gesamtpreis ausgezeichnet. BR Fernsehen zeigt die außergewöhnlich feinsinnige Art von Junhyung Kim, Beethovens poetische Seite in diesem Werk hervorzukehren, in traumwandlerischer Sicherheit mit dem BRSO unter der Leitung von Joshua Weilerstein.

Im beschaulichen Lansing ist immer etwas los. Das Leben der Dorfbewohner ist oft nicht so harmonisch, wie es den Anschein macht. Auch im idyllischen Bayern stehen Streit und Zwist auf der Tagesordnung.

In verschiedenen Rubriken wird das südlichste Bundesland Deutschlands porträtiert. Themen sind unter anderem Landschaft, interessante Persönlichkeiten, Kochrezepte und Mundart-Ausdrücke.

Was hat Franken tagsüber so bewegt? Das Regionalmagazin gibt darüber in kurzweiligen Beiträgen Auskunft. Themen aus Politik, Kultur, Sport und Heimatkunde werden dabei behandelt.

Das Wichtigste aus Südbayern

Mit manchen Menschen meint es das Leben besonders gut, andere werden von Schicksalsschlägen verfolgt. In beiden Fällen entstehen erzählenswerte Geschichten mit beeindruckenden Protagonisten.