TV Programm für BR Süd am 06.09.2026

Schweinsbraten, der Klassiker der bayerischen Küche, steht bei Hans Jörg Bachmeier auf dem Menü seiner "Marktküche". Der Münchner Starkoch zeigt nicht nur, wie ein Schweinebauch die perfekte resche Kruste und Soße bekommt, sondern kredenzt Krautsalat und selber gemachte Kartoffelknödel als perfekte Begleiter.

Die wöchentliche Magazinsendung "Schwaben + Altbayern" berichtet über regionale Ereignisse und Zusammenhänge, die alle angehen: Reportagen und Porträts über Menschen aus Schwaben, der Oberpfalz, Oberbayern und Niederbayern. Moderiert wird die Sendung im Wechsel von Eva Mayer und Eva Walig.

Nachrichten - Berichte - Wettervorhersage

In den Sommerferien geht es bei "Bergauf-Bergab" hoch hinaus: zu alpinen Klassikern von Chamonix bis zur Lalidererwand im Karwendel. Fünf Wiederholungen anspruchsvoller Touren, in denen damals teils noch ganz andere Bedingungen vorherrschten als heute. Herzogkante an der Laliderer Nordwand Die Laliderer Nordwand zählt zu den bedeutendsten und höchsten Wänden der Alpen - und zu den berüchtigtsten: Brüchiger Fels, kaum Bohrhaken und wilde Routen. Wer hier klettert muss wissen, was er tut. 2021 begleitet "Bergauf-Bergab" die Bergführer Reiner Pickl und Helmut Schmidt an der Herzogkante, die leichteste Tour in der Wand. Die beiden Bergführer haben hier die "heißen Zeiten" erlebt - also jene goldenen Sommer in den 1970er- und 1980er-Jahren, in denen die Laliderer Wand ein Magnet für zahlreiche Seilschaften war.

Das Hintersteiner Tal mit dem Dorf Hinterstein gehört zum Marktort Bad Hindelang und ist noch ein kleines Paradies. Das Filmteam trifft Menschen, die sich mit großer Leidenschaft darum kümmern, dass die schöne, artenreiche Kulturlandschaft auch für kommende Generationen lebenswert bleibt. Auch für die Besucher, die sich zahlreich einfinden. Der Nebenerwerbsbauer Christian Agerer sorgt mit den wenigen Landwirten, die noch im Tal leben, dafür, dass die ausgedehnten Weideflächen weiter bewirtschaftet werden. Zusammen mit der Weidegenossenschaft und der Gemeinde Bad Hindelang suchen sie nach kreativen Lösungen, denn viel Geld steht nicht zur Verfügung. Auf der Zipfelsalpe versorgt Max Kotz im Sommer über 200 Jungrinder, hält die Weiden von Büschen und Bäumen frei, zudem bewirtet er Wanderer, denn vom Hirtenlohn könnte seine Familie nicht leben. Und auch die Alpen bekommen den Klimawandel immer mehr zu spüren: Es wird trockener und man muss jetzt in die Wasserversorgung investieren. Die Naturschutzwächterin Tamara Rusch wandert regelmäßig zu sensiblen Stellen im Naturschutzgebiet. Vor allem am viel besuchten Schrecksee sorgt sie dafür, dass sich die Touristen an die Regeln im Naturschutzgebiet halten. Ein Ehrenamt, für das die junge, berufstätige Frau und Mutter viel Freizeit opfert. Auch der Berufsjäger Michael Bentele muss auf Touristen aufpassen, die sich mitunter in seinem Revier herumtreiben. Viel Arbeit machen die auch der Hintersteiner Bergwacht. Bereitschaftsleiter Raphael Müller und seine Kameraden führen etliche Rettungseinsätze im Jahr durch - ebenfalls ehrenamtlich, egal bei welchem Wetter und zu welcher Uhrzeit. Doch die Wirtsleute der Alpenvereinshütte Prinz-Luitpold-Haus sind froh über die vielen Gäste, denen sie das schönste Leben verdanken, das sie sich vorstellen können - mitten im Bergparadies.

Als eine der ältesten noch bestehenden Nachrichtensendungen im deutschen Fernsehen wird das Magazin bereits seit Dezember 1952 ausgestrahlt. Berichtet wird über das aktuelle Geschehen im In- und Ausland.

Zur Sommersonnwende treffen sich junge Volksmusikgruppen für ein Wochenende auf dem Berggasthof Neureuth, rund 1.300 Meter oberhalb des Tegernsee, zum Singen und Musizieren. Sie kommen hauptsächlich aus der näheren Umgebung, aus dem Oberland, aber es sind auch Gäste aus dem Salzburger Land dabei wie der Wiesberger Dreigesang. Die Tegernseer Tanzlmusi als Lokalmatador darf natürlich ebenso wenig fehlen wie die Kerschbaam Zithermusi mit ihrem frischen prägnanten Klang. Und wer sich ein Bild vom Nachwuchs machen will, dem sei das Mareli-Harfenduo empfohlen, zwei sechzehnjährige Mädchen mit einem ausgesprochen musikalischen Gespür. Elisabeth Rehm wird diesen "Hoagascht" in Gesprächen mit Musikanten, Wirtsleuten und Almerern begleiten. Mit dabei sind die Streichblos'n, Ohrwaschelrennads, die Geschwister Gerg aus Lenggries, der Nisler mit seiner Ziach, die Weberhäuslmusi aus dem Salzburger Land und die Jachenauer Goaßler.

Was bedeutet die folgenreiche Landtagswahl in Sachsen-Anhalt für Bayern und die Bundespolitik?

Fußball Bundesliga aktuell: Hamburger SV - FSV Mainz 05 Eintracht Frankfurt - FC Augsburg Fußball Bundesliga: FC Bayern nach dem Spiel bei FC Schalke 04 Fußball Bundesliga Frauen aktuell: FC Bayern - SC Freiburg 1.FC Nürnberg - VfB Stuttgart Fußball 2. Bundesliga aktuell: SpVgg Greuther Fürth - 1. FC Heidenheim - dazu live im Studio: Heiko Vogel Fußball 3. Liga aktuell: Würzburger Kickers - VfB Stuttgart II Freiwasser-Schwimmen im Chiemsee: Story Florian Wellbrock Also sprach Cissé …

Gregor Samsa, ein alternder Regisseur Ende 50, steckt in einer Krise. Er bewegt sich zwischen Hedonismus, Alkohol, Bordellbesuchen und Verachtung für die Filmbranche. Nach einer Filmpreisveranstaltung begegnet er der geheimnisvollen Grete, die zu seiner Muse wird. Gleichzeitig gerät sein neuer Filmdreh zunehmend außer Kontrolle: Konflikte mit Schauspielern, Team und Produzenten treiben ihn an den Rand des Zusammenbruchs. In den letzten Stunden vor Drehbeginn drohen Wahn und Absturz, während Gregor in der Liebe zu Grete einen Ausweg sucht. Eine sarkastische Abrechnung mit der Sinnentleertheit der Medien- und Konsumgesellschaft, ein hemmungsloser, provokanter Film, der mit drastischer Komik immer auch von der unstillbaren Sehnsucht nach Schönheit erzählt.