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TV Programm für BR Nord am 29.06.2025

Kunst und Krempel 04:30

Kunst und Krempel

Kunst und Kultur

Was ist die Standuhr der Großmutter tatsächlich wert? Experten recherchieren Herkunft, Geschichte und Zeitwert von Gegenständen, die Zuschauer mitbringen. Meist sind dies Erbstücke oder Flohmarktfunde.

Wirtshausmusikanten beim Hirzinger 05:00

Wirtshausmusikanten beim Hirzinger: Traditionell schräg dahoam

Volksmusik

Space Night 05:50

Space Night: The Blue Planet

Spektakuläre Bilder aus dem All, teilweise in HD Qualität, zeigen die Erde in atemberaubenden Einstellungen.

Gesundheit! 06:00

Gesundheit!

Dokumentation

Fragen rund um die Gesundheit wird auf den Grund gegangen, und von den Moderatoren anschaulich aufbereitet. Dabei geht es unter anderem um Heilmittel, Ernährung und Kosmetikprodukte.

Dahoam is Dahoam 06:30

Dahoam is Dahoam: Geborgenheit statt Druck

Familienserie

Im beschaulichen Lansing ist immer etwas los. Das Leben der Dorfbewohner ist oft nicht so harmonisch, wie es den Anschein macht. Auch im idyllischen Bayern stehen Streit und Zwist auf der Tagesordnung.

Dahoam is Dahoam 07:00

Dahoam is Dahoam: Unverstanden

Familienserie

Im beschaulichen Lansing ist immer etwas los. Das Leben der Dorfbewohner ist oft nicht so harmonisch, wie es den Anschein macht. Auch im idyllischen Bayern stehen Streit und Zwist auf der Tagesordnung.

Tele-Gym 07:30

Tele-Gym: Starker Rücken

Fitness

Johanna Fellner zeigt effektive Trainingseinheiten für einen starken und gesunden Rücken. Beugende, streckende und rotierende Bewegungen sowie statische Ganzkörperpositionen und Balance-Übungen ergeben ein optimales Gesamtpaket. Die gesamte Rumpfmuskulatur, insbesondere der Rücken, wird gekräftigt, stabilisiert und mobilisiert. Dadurch wird der Körper ideal auf die Anforderungen des Alltags vorbereitet und Rückenschmerzen bzw. Verletzungen vorgebeugt. Positiver Nebeneffekt: Es wird nicht nur die Wirbelsäule durch ein stabiles Muskelkorsett unterstützt, gleichzeitig wird der ganze Körper, insbesondere die Problemzonen Bauch, Hüfte und Gesäß geformt und gestrafft. Die Übungen sind für Anfänger in der Basisausführung und für Fortgeschrittene in komplexeren Varianten ausgearbeitet.

Panoramabilder/ Bergwetter 07:45

Panoramabilder/ Bergwetter

Landschaftsbild

Das Bayerische Fernsehen präsentiert atemberaubende Landschaftsbilder und Naturaufnahmen aus Bayern und den angrenzenden Alpenländern. Zudem wird über die lokalen Wettermeldungen informiert.

Ostwind 5 - Der große Orkan 08:25

Ostwind 5 - Der große Orkan: Der große Orkan

Abenteuerfilm

Ein heftiger Sommersturm treibt eine reisende Pferde-Zirkus-Show nach Kaltenbach. Ari, die sich mittlerweile gut auf dem Gestüt eingelebt hat, wird von der faszinierenden Welt des Kunstreitens magisch angezogen und will mit dem Zirkusjungen Carlo mit Ostwinds Hilfe einem alten Showpferd helfen. Doch als der fanatische Zirkusdirektor Yiri ihren waghalsigen Plan enttarnt, gerät Ostwind in Gefahr. Im letzten Moment kehrt Mika aus Kanada zurück, denn nur mit vereinten Kräften kann es Mika und Ari gelingen, ihren geliebten Ostwind zu retten.

Katholischer Gottesdienst zu Peter und Paul 10:00

Katholischer Gottesdienst zu Peter und Paul: Aus der Klosterkirche in Abensberg

Gottesdienst

Die Erinnerung an die beiden Apostel wird wohl schon seit dem 4. Jahrhundert am selben Tag gefeiert. Petrus und Paulus gelten als Gründer des Römischen Bischofssitzes. Petrus, von Jesus als "Fels" benannt, führte als erster Papst die Kirche und starb zwischen 64 und 67 nach Christus den Märtyrertod. Paulus, ursprünglich Saulus, bekehrte sich nach einer Vision und predigte das Evangelium. Seine Briefe gehören zum Neuen Testament. Durch sie ist viel über das Leben und den Glauben der frühen Kirche bekannt. Die ehemalige Kirche des Karmelitenklosters "Unsere Liebe Frau vom Berge Karmel" hat eine bewegte Geschichte und wird nur noch im Sommer für Gottesdienste genutzt. Klosterkirche und Kreuzgang sind gotischen Ursprungs, wurden aber im 18. Jahrhundert barockisiert. Der heutige Hochaltar stammt aus dem Jahr 1717. Die im Kloster lebenden Karmeliten wurden im Zuge der Säkularisation 1802 vertrieben, später diente die Klosterkirche unter anderem als Unterbringung für Kriegsgefangene und als Lagerhalle. Heute wird sie für Trauungen genutzt, im Kreuzgang finden Konzerte und kulturelle Veranstaltungen statt. Am 29. Juni feiert die katholische Kirche den Festtag der Heiligen Petrus und Paulus. Aus diesem Anlass überträgt das BR Fernsehen einen Gottesdienst aus der Klosterkirche in Abensberg. Zelebrant ist Dekan Georg Birner, die musikalische Gestaltung übernimmt der Kirchenchor der Pfarrei St. Barbara unter Leitung von Peter Kelly.

Zeit und Ewigkeit 10:50

Zeit und Ewigkeit: Gedanken zum Fest Peter und Paul mit Abt em. Hermann Josef Kugler OPraem

Kirche und Religion

Malerisch liegt die Kirche San Pietro in Portovenere auf der äußersten Felsspitze des Golfs von La Spezia am ligurischen Meer südlich der Cinque Terre. Sie erzählt von einer besonderen Liebesgeschichte. Ihrem Charme verfällt auch Abt em. Hermann Josef Kugler OPraem und er lässt sich von diesem geheimnisvollen Schatz im Zebralook anlocken. Das Kostbare der Kirche erschließt sich für ihn vor allem über ihren Namenspatron, den heiligen Petrus. Der Fischer vom See Genezareth ist eine Schlüsselfigur im Kreis der Freunde Jesu. Er weiß, welche Konsequenzen es hat, dessen Schlüsselfrage "Liebst du mich?" zuzulassen. Abt Kugler ahnt, wie herausfordernd und zugleich beglückend es für alle Menschen sein kann, diese Frage mit "Ja!" zu beantworten.

Der Sonntags-Stammtisch 11:00

Der Sonntags-Stammtisch

Diskussion

Bayerisch - Bissig - Bunt

quer 12:00

quer: ... durch die Woche mit Christoph Süß

Infomagazin

In Beiträgen aus Politik, Gesellschaft und Kultur berichtet die Sendung über das aktuelle Zeitgeschehen. Begleitet wird dies von kabarettistischen bis satirischen Kommentaren und Szenen des Moderators.

Querbeet 12:45

Querbeet

Pflanzen

Gartentagebuch - Sabrina daheim In ihrem Garten realisiert Sabrina Nitsche viele ihrer gärtnerischen Ideen, aber auch für den "Querbeet"-Garten wird hier so einiges vorbereitet.

Österreichs Bergdörfer 13:15

Österreichs Bergdörfer: Vom Gipfel bis ins Tal - Bergbauern im Oberinntal

Land und Leute

Zwischen Spessart und Karwendel 14:00

Zwischen Spessart und Karwendel

Landschaftsbild

Bayern ist lebendig und vielfältig. Die Sendung stellt wunderschöne Landschaften, spannende Naturphänomene und beeindruckende Persönlichkeiten des Freistaates in atemberaubenden Bildern vor.

Meister Eder und sein Pumuckl 14:45

Meister Eder und sein Pumuckl: Das Gespenst im Gartenhäuschen

Kinderserie

Frau Reinicke kommt zu Meister Eder in die Werkstatt und berichtet ihm von unheimlichen Dingen, die sich nachts in ihrem Gartenhäuschen ereignen. Meister Eder erklärt sich bereit, zu helfen und eine Nacht im Gartenhäuschen zu verbringen. Pumuckl darf mit. Als Meister Eder und Pumuckl gerade gemütlich beim Abendessen sitzen, geht plötzlich ein schreckliches Heulen und Rasseln los.

Meister Eder und sein Pumuckl 15:05

Meister Eder und sein Pumuckl: Die geheimnisvolle Schaukel

Kinderserie

Zwei Nachbarinnen bringen Meister Eder einen Wellensittich. Dem Pumuckl gefällt der Vogel gar nicht. Er öffnet die Käfigtür und lässt ihn aus dem Fenster fliegen. Noch bevor Meister Eder das Unglück bemerkt, steht ein Junge in seiner Werkstatt - der Besitzer des Wellensittichs. Was für eine Blamage für Meister Eder, der nur einen leeren Vogelkäfig vorweisen kann. Aber weit ist der Wellensittich nicht gekommen - er sitzt auf einem Baum im Hof. Pumuckl soll den Vogel einfangen, aber dazu hat er natürlich überhaupt keine Lust …

Lust aufs Land - Bayerische Hofgeschichten 15:30

Lust aufs Land - Bayerische Hofgeschichten: Auf der Jagd nach dem Glück

Menschen

Unser Land 16:15

Unser Land

Infomagazin

Das Landleben hat viele Gesichter. Darum lohnt es sich, diverse Themen aus dem ländlichen Raum aufzugreifen, die aus den Bereichen Landwirtschaft und Freizeit sowie Umwelt- und Verbraucherschutz stammen.

Landfrauenküche 16:45

Landfrauenküche: Anna Ostermeier aus Schwaben

Kochshow

Sieben Frauen auf köstlicher Mission: In jeder Folge geht es jeweils zu den Konkurrentinnen auf den Hof, um sich dort ein leckeres Menü servieren zu lassen. Wer wird am Ende zur Spitzenköchin gekürt?

Aufgegabelt von Alexander Herrmann 17:15

Aufgegabelt von Alexander Herrmann

Kochshow

An die Königsdisziplin des Wurstmachens traut sich Alexander Herrmann: Er macht bayerische Weißwurst. Mit der Weißwurstkönigin höchstpersönlich, Metzgermeisterin Elisabeth Schadl. Sie zeigt ihm in der Fleischerschule in Augsburg alle Kniffe von der Herstellung bis zum Genuss. Im "Aufgegabelt"-Studio kredenzt der Sternekoch die Weißwurst dann "wie sich's g'hört". Dazu gibt's einen weiteren kulinarischen Klassiker: Schnitzel. Alexander Herrmann besucht den jungen Biobauern Jakob Keidel auf dem Thronhof im Frankenwald.

Frankenschau 17:45

Frankenschau

Regionalmagazin

In kurzweiligen Beiträgen erfahren Zuschauer hier alles Wissenswerte über ihre Region. Themen aus Politik, Kultur, Sport und Heimatkunde werden dabei behandelt.

BR24 18:30

BR24

Nachrichten

Nachrichten - Berichte - Wettervorhersage

freizeit 18:45

freizeit: Schmidt Max und der Sprung ins kalte Wasser

Freizeit und Hobby

Als in den deutschen Bädern die ersten Sprungbretter auftauchten, hatte das weniger mit der Leidenschaft für sportliche Sprünge zu tun als mit Hygiene. Das Volk sollte in der Badeanstalt sauber werden und sich gleichzeitig bewegen. Ärzte und Kommunalpolitiker sahen darin ein gutes Mittel, auch die ärmere Bevölkerung gesund zu erhalten und Epidemien vorzubeugen. Mit Instrumenten wie Rutschplanke und Sprungbrett sollten die Menschen motiviert werden, ins Wasser zu kommen. Seitdem hat sich einiges getan. Der Sprungturm wurde zum Wahrzeichen des Freibads, Kunst- und Turmspringen olympisch. Der Schmidt Max ist diesmal in verschiedenen Gewässern zwischen Bamberg und Bayreuth unterwegs. Begleitet wird er von einer Truppe aus Oberfranken, die ihr eigenes Kapitel in der Geschichte des Wasserspringens geschrieben hat. Splashdiving nennen sie ihren Sport. Als die Kunst aus dem Freibad - mit möglichst wenig Regeln. Die Arschbombe als Kult-Sprung vom Zehner, gewertet wird zum Beispiel die höchste Wasserfontäne. Aber welcher Sprung passt zu welchem Lebensgefühl? Außerdem in "freizeit": Die Geschichte des Sprungturms: Was Größe und Lage des Sprungturms im Freibad über den Wandel in der Gesellschaft erzählen.

Unter unserem Himmel 19:15

Unter unserem Himmel: Die Flut, die Gutes tut - Fränkische Wässerwiesen

Dokumentation

Alfons Postler ist Wässermann der Wässergenossenschaft von Kirchehrenbach, acht Kilometer östlich von Forchheim. Er kümmert sich um die Bewässerung der Wiesen vor den Toren seines Dorfes. Bevor am 1. Mai die Wässerperiode beginnt, muss Alfons Postler die Gräben und Kanäle reinigen und mähen, damit das Wasser frei fließen kann. Er bedient aber auch das "Nadelwehr", das mittels 97 eichener Bretter, Nadeln genannt, die Wiesent aufstaut. Weiter flussabwärts liegt die Gosberger Wässergenossenschaft. Ihr Vorstand ist Markus Galster, in der Sprache der Wässerer der "Bauherr". Markus Galster führt einen Milchviehbetrieb und ist angewiesen auf das Grünfutter, das auf den Wässerwiesen wächst. Als Bauherr ist er auch für den Hochwasserschutz zuständig, weshalb er in Kontakt mit dem Kraftwerk Schwedengraben steht, das aus dem Wasser der Wiesent Strom für 650 Haushalte gewinnt. Wie sorgsam die Bauern an der Wiesent früher schon mit Wasser umgingen, belegt eine alte Karte, die Roland Lindacher vom Landratsamt Forchheim mitgebracht hat. Das Landratsamt unterstützt die Wässergenossenschaften beim Bau neuer Wehre und hat einen Antrag auf Aufnahme ins Immaterielle Kulturerbe der UNESCO gestellt. Im Verzeichnis der deutschen Liste stehen die Wässerwiesen schon. Je weiter das Jahr voranschreitet, desto deutlicher wird, dass der Sommer so trocken wird wie vor ihm kaum ein anderer. Aber hier, in einer der trockensten Regionen Bayerns, sind die Wiesen noch grün. Denn Alfons Postler und Markus Galster wässern immer wieder das Land und der Bauer Max Sponsel erntet Heu für seine Pferde, Ziegen und Schafe. Die Wässerwiesen waren immer wertvoll und sie werden es bleiben - da sind sich alle sicher.

Tagesschau 20:00

Tagesschau

Nachrichten

Als eine der ältesten noch bestehenden Nachrichtensendungen im deutschen Fernsehen wird das Magazin bereits seit Dezember 1952 ausgestrahlt. Berichtet wird über das aktuelle Geschehen im In- und Ausland.

BR Heimat - Zsammg'spuit entlang der Salzach 20:15

BR Heimat - Zsammg'spuit entlang der Salzach

Volksmusik

Im südöstlichen Bayern bahnt sich die Salzach - ursprünglich aus dem Salzburger Land kommend - ihren Weg Richtung Norden, bevor sie schließlich in den Inn mündet. Bis ins 19. Jahrhundert spielte sie als Transportweg für Salz eine wichtige Rolle und beeinflusste dadurch auch die Orte und Städte, die an ihrem Flusslauf liegen. Susanne Wiesner schaut sich entlang der Salzach um und beginnt in Berchtesgaden, wo eines der vielen Salzbergwerke dieser Gegend liegt. Von der beeindruckenden Berglandschaft führt ihr Weg weiter in die hügelige und flachere Gegend zwischen dem Ulrichshögel und Tittmoning. Auf ihrem Weg liegen eindrucksvolle und geschichtsträchtige Ortschaften. Besonderem Handwerk, Bräuchen und natürlich viel ausgezeichneter Musik spürt sie auf ihrem Weg zwischen Berchtesgaden und Burghausen nach. Musikalisch mit dabei sind die Mooswiesner Tanzlmusi, der Thalpichler Dreigsang, die Hellbrunner Geigenmusi, die Hallgrafen Musikanten, die 6-Egg-Musi, die Waginger Wirtshausmusi, die Ostermiethinger Tanzlmusi, die Georgsbläser und die Buazbichler Musikanten.

München 7 21:45

München 7: Frauenlos

Krimiserie

Die vergangene Nachtschicht hat das Leben der beiden Streifenpolizisten Xaver Bartl und Felix Kandler gehörig auf den Kopf gestellt. Felix ist bei seiner Sandra ausgezogen und wohnt nun bei Xaver im Hotel am Markt. Auch bei Xaver läuft es in Liebesdingen alles andere als rund. Deshalb hat er es am Morgen sehr eilig, zu seiner Elfi auf den Viktualienmarkt zu kommen. Doch statt Elfi Pollinger und einem frischen Kaffee, findet er eine Vertretung an ihrem Stand, die ihm nicht sagen kann, wo Elfi ist. Auf der Wache bittet der alarmierte Xaver seinen Kollegen Karl Haun unter absoluter Geheimhaltung, alle Krankenhäuser, Notdienste etc. abzutelefonieren, um sicherzugehen, dass Elfi nichts zugestoßen ist. Währenddessen macht Moni Riemerschmidt auf dem Viktualienmarkt einen sonderbaren Fund. Im Müllhaus hört sie aus einer der Tonnen schwaches Hundegebell. Einsatz für Xaver und Felix: Eine Fahrkartenkontrolle in einem Linienbus ist aus dem Ruder gelaufen. Einer der Kontrolleure hat den gesamten Bus festgesetzt, weil ihm sein Geldbeutel geklaut wurde. Auch die Wachmannschaft muss sich einer echten Herausforderung stellen: Irene Spänle hatte bei ihrem Friseur eine "lockere" Bob-Frisur bestellt und fühlt sich nun so verschandelt wie noch nie in ihrem Leben. Friseurmeister Stumpf glaubt dagegen, ein Meisterwerk kreiert zu haben.

München 7 22:30

München 7: Einfach anders

Krimiserie

Xaver Bartl und Kollege Felix Kandler sind immer noch frauenlos. Auf dem Revier geht es derweil hoch her: Die Kellnerin Gaby wird von ihrem Chef wegen Betrug und Körperverletzung angezeigt. Nach einer Preiserhöhung hatte Dieter Mittenwald bemerkt, dass Gaby immer noch die alten Preise berechnete. Als er sie zur Rede stellen wollte, kam es zu Handgreiflichkeiten. Gaby selbst streitet alles ab und gibt kleinlaut zu Protokoll, dass sie Analphabetin sei und noch keine Zeit gehabt habe, die komplett erneuerte Speisekarte auswendig zu lernen. Ein junges Pärchen wird auf dem Opernplatz Zeuge eines Autoeinbruchs. Glücklicherweise nimmt Paul alles mit seiner Handykamera auf und beginnt sofort hektisch, das Video zu konvertieren, um es auf seine Internetseite stellen zu können. Trotz heftiger Proteste seiner Freundin Nadine ist ihm das wichtiger als die Polizei zu informieren. Auf dem Viktualienmarkt ist der kleine Maxi mit seiner Mutter Irmi Bartl unterwegs und erfährt, dass Elfi Pollinger eine Postkarte aus Spanien geschickt hat. Doch zwei Dinge kommen ihm gleich spanisch vor: Es stehen keine Grüße für ihn oder den Xaver drauf; und außerdem klebt eine deutsche Briefmarke auf der Karte ...

Herbert & Schnipsi - Live auf der Bühne! 23:15

Herbert & Schnipsi - Live auf der Bühne!: Höhepunkte aus "Zeitreise mit Schlaglöchern"

Kabarettshow

Seit 40 Jahren stehen sie gemeinsam auf der Bühne: Herbert & Schnipsi alias Hanns Meilhamer und Claudia Schlenger-Meilhamer gehören zu Bayerns bekanntesten und beliebtesten Komödianten. Im aktuellen Programm "Zeitreise mit Schlaglöchern" werfen sie einen Blick zurück auf ihre Karriere und holen dabei persönliche Lieblingsstücke noch einmal auf die Bühne. So gibt es etwa die Wiederaufführung ihres legendären Sketchs "Die Zwischenlandung" von 1995, in dem die Tücken des Jenseits und der Wiedergeburt durchgespielt werden. Egal, wie lange man die Bühnenkarriere von Herbert & Schnipsi schon verfolgt - über ihre zeitlos humorvollen Nummern können Jung und Alt gemeinsam herzhaft lachen. Die Veranstaltung wurde im Juni 2023 im Lustspielhaus aufgezeichnet. Im BR Fernsehen werden die Höhepunkte des Programms ausgestrahlt.

Das schaffst du nie! 00:00

Das schaffst du nie!: Staffelfinale Teil 2

Unterhaltung

Weitere Folgen am 21. und 28. April 24 im BR Fernsehen

PULS Reportage 00:30

PULS Reportage: Selbstversuch Feuerwehrfrau

Reportage

Wer kommt eigentlich, wenn du die Feuerwehr rufst? Über eine Million Menschen engagieren sich in Deutschland bei der Freiwilligen Feuerwehr. Sie machen damit über 95 Prozent der Feuerwehrleute aus - und tragen somit maßgeblich dazu bei, dass uns bei Bränden, Autounfällen oder Katastrophen geholfen wird. Wie gefährlich ist das? Wer engagiert sich bei der Freiwilligen Feuerwehr? Und weshalb nehmen sie ehrenamtlich dieses Risiko in Kauf?

Tatort: Falsch verpackt 00:50

Tatort: Falsch verpackt

Krimireihe

Der "Tatort: Schutzlos" führt in eine Parallelwelt. "Der Schweizer will rund um die Uhr mit Drogen versorgt werden und dafür sind die Nigerianer auf der Straße", erklärt ein Polizist das mörderische System, wonach die entrechteten Asylbewerber von Landsmännern skrupellos ausgebeutet und entsorgt werden: "Wer Glück hat, kommt in Handschellen heim, wer Pech hat im Sarg", schildert ein Flüchtlings-Beamter die Zynik der restriktiven Einwanderungspolitik. Die Kommissare Flückiger und Ritschard verheddern sich im Paragrafendschungel und erwachen erst spät aus diesem realistischen Alptraum... Im achten Luzerner Tatort zeichnet Regisseur Manuel Flurin Hendry auch fürs Drehbuch verantwortlich. Die Musik stammt von der Weilheimer Kultband The Notwist.

Aufgegabelt von Alexander Herrmann 02:20

Aufgegabelt von Alexander Herrmann

Kochshow

Weitere Sendetermine von "Aufgegabelt von Alexander Herrmann": 05.02., 12.02., 19.02., 26.02. und 05.03.2023

Unter unserem Himmel 02:50

Unter unserem Himmel: Die Flut, die Gutes tut - Fränkische Wässerwiesen

Dokumentation

Brotzeit muss sein. Denn ein knurrender Magen, der sich unterwegs Geltung verschafft, will nicht nur schnell gesättigt werden, sondern auch mit etwas Schmackhaftem. Nur was könnte das sein? In Bayern fällt die Antwort nicht schwer, ist die Butterbreze doch als Mahlzeit zwischendurch die erste Wahl. Außerdem ist sie relativ günstig, sehr praktisch, weil sie leicht im Gehen zu essen ist, und allseits beliebt, vor allem, wenn sie mit so viel Liebe gemacht wird wie beim Bäcker Erl in Murnau. Schwere Konkurrenz stellt die Leberkässemmel dar, die schon ein Vorgeschmack aufs Mittagessen ist. Beim Metzger Albert Birkmeier in Altfraunhofen gibt's welche. Sie sind im Umland bekannt und wer besonderen Wert auf die Kruste legt, bekommt hier, was er will, natürlich in den verschiedensten Varianten, auch als "Kas-Kas", als Leberkäse mit Käsestücken. In Wasserburgs Altstadt steht der Bosna-Stand von Lina Binder. Der grüne Holzbau ist selbst ein Wahrzeichen der Stadt - ein kulinarisches Denkmal. Lina serviert die Bosna, eine längliche Grillwurst, mit Zwiebeln, einer Curry-Paprika-Mischung und entweder Senf oder Ketchup im langen Weißbrot. Ihr Schwiegervater Peter erzählt, dass die Bosna mit einer Frau aus Salzburg kam, wo sie schon in den 1950er-Jahren verkauft wurde. Ihr Rezept hütet er bis heute wie einen Schatz. Am Rand vom niederbayerischen Reisbach steht der Volkan Kebab. Cevdet Baymus führt seinen Döner-Imbiss seit 2012. Mit dabei ist seine Frau Dilber, die täglich frisches Brot backt, das sie vorher mit Joghurt und schwarzem Kümmel bestrichen hat. Ruhetag gibt's keinen, er und Dilber öffnen auch am Sonntag. Als Christine und Marcel Altstetter anfingen, auf dem Wochenmarkt in Kempten Kässpatzen zu verkaufen, taten sie sich schwer. Mittlerweile gehören Kässpatzen zum Kanon der Straßenküche im Allgäu und die beiden verkaufen sie aus einem Oldtimer-Foodtruck heraus an ihre hungrigen Kunden, wahlweise mit Röst- oder Schmelzzwiebeln, mit oder ohne Salat, aber immer frisch. Welche Käsesorten sie dafür verwenden, bleibt ihr Geheimnis. Am Hohenzollernplatz in München betreiben Irakli Lontaritze und seine Mutter Maria eine georgische Straßenküche. Die Namen der Speisen Lobiani oder Khajapuri klingen exotisch, die Kundschaft steht Schlange dafür. Frischer Hefeteig, besondere Käsemischungen und georgische Gewürze bilden die Grundlage dieser Straßenküche. Eigentlich ist Irakli Jurist und spricht sieben Sprachen. Aus dem Fenster vom Ahörnla in Bamberg verkauft Florian Müller Krustenbratenbrödla und "Pulled Schäuferla". Um eine gute Kruste zu bekommen, ist besonders der Zeitpunkt des Salzens wichtig. Und beim "Pulled Schäuferla" geht's vor allem um die Würzmischung. Das Ahörnla öffnet erst nachmittags und hat am Wochenende bis tief in die Nacht geöffnet.

freizeit 03:35

freizeit: Schmidt Max und der Sprung ins kalte Wasser

Freizeit und Hobby

Was kann man in Bayern unternehmen? In dem seit 1991 ausgestrahlten Magazin werden dem Zuschauer sehenswerte Orte und lohnende Freizeitaktivitäten vorgestellt.

Frankenschau 04:05

Frankenschau

Regionalmagazin

In kurzweiligen Beiträgen erfahren Zuschauer hier alles Wissenswerte über ihre Region. Themen aus Politik, Kultur, Sport und Heimatkunde werden dabei behandelt.

Schwaben + Altbayern 04:50

Schwaben + Altbayern

Regionalmagazin

In kurzweiligen Beiträgen erfahren Zuschauer alles Wissenswerte über ihre Region. Themen aus Politik, Kultur, Sport und Heimatkunde werden dabei behandelt.