TV Programm für ARD-alpha am 02.04.2026

Mit Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen. Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen und Filme über die schönsten Gärten der Welt.

Hessen hat außergewöhnliche Kochtalente - doch der Weg an die Spitze ist hart. Die Dokumentation "Spitzenküche - Alles für den Stern" wirft einen seltenen Blick in den Arbeitsalltag zweier Köche, die unterschiedlicher kaum sein könnten und dennoch denselben Traum verfolgen: den Michelin-Stern. Einer von ihnen ist Alexander Mayer, Küchenchef des Sternerestaurants La Vallée Verte auf Schloss Hohenhaus in Herleshausen. Sein Restaurant steht vor einem Umzug - neue Räume, Baustellen, zusätzliche Belastung. Trotzdem muss Mayer mit seinem Team täglich Spitzenleistung abliefern. Seine Küche verbindet klassische französische Technik mit regionalen Produkten. Sein Ziel: der zweite Michelin-Stern. Doch kulinarische Exzellenz verlangt hohen persönlichen Einsatz. Ganz anders, aber ebenso konsequent arbeitet Isabelle Pering. In ihrem Restaurant "bellasLOKAL" in Bad Soden kocht sie eine moderne deutsche Küche mit Fokus auf hochwertige regionale Produkte. Als junge Küchenchefin behauptet sie sich in einer nach wie vor männlich dominierten Sternegastronomie. Ihre Strategie: authentisch bleiben und sich nicht verbiegen lassen. Der Stern ist für sie Ziel und Antrieb - aber nicht um jeden Preis. In ihrem Film begleitet Christiane Rau zwei Ausnahmetalente im Küchenalltag und zeigt, wie viel Leidenschaft, Disziplin und persönlicher Verzicht hinter dem Streben nach Sterneküche stehen.

Sophie wird langsam nervös, da es nur noch ein paar Tage bis zu ihrer Prüfung sind. Daher trifft sie sich noch einmal mit ihrem ehemaligen Lehrer, Herrn Wagner, um sich von ihm die transzendentale Deduktion erklären zu lassen. Nach dem Gespräch mit ihrem Lehrer gleitet Sophie wieder in Traumwelt und trifft ihren Professor. Kant erklärt Sophie am Beispiel von zwei Hunden das transzendentale Schema. Sophie ist so in die Materie eingetaucht, dass sie zu spät zur Verabredung mit Sebastian kommt. Der ist anfangs etwas beleidigt, lässt sich dann aber doch zur Pizza einladen.

Im Tagesgespräch können Zuschauer einem kompetenten Studiogast Fragen zu einem aktuellen Thema stellen und ihre Meinung äußern. Politik, Wirtschaft, Kultur, Religion und Sport - im Tagesgespräch debattieren wir über alle gesellschaftlich wichtigen Bereiche.

Beckenbodentraining mit Gabi Fastner Schlechte Haltung, Übergewicht und viel Sitzen schwächen unseren Beckenboden. Ist er kräftig und gesund, richtet er uns selbstbewusst auf und wir bewegen uns aktiv durchs Leben.

Die Welt von morgen

Angesichts steigender Fallzahlen in allen deutschsprachigen Ländern sind innovative Strategien gefragt. Sie sollen sowohl die Selbstbestimmung der durch Demenz Beeinträchtigten schützen als auch Pflegepersonal und Angehörigen Hilfestellung und Entlastung bieten. Die Dokumentation stellt alternative Projekte vor, in denen das gelingen könnte: eine Demenz-WG in Potsdam, die durch einen gemeinnützigen Verein finanziert wird, eine Initiative in Österreich, die Angehörige ausbildet und durch Tagespflege entlastet, und ein Haus in der Nähe von Zürich, das von ganzheitlichen Ansätzen in der Pflege geprägt ist. Allen gemein ist: Es reicht nicht, nur die Grundbedürfnisse der Betroffenen zu stillen. Vielmehr werden sie in diesen Einrichtungen in alle Tätigkeiten vom Einkaufen über das Kochen und Putzen im Rahmen ihrer jeweiligen Möglichkeiten eingebunden, um ihr Selbstwertgefühl und damit ihre Selbstständigkeit zu fördern und zu erhalten. Dazu dienen auch sportliche Aktivitäten, Gesprächskreise und gemeinsame Ausflüge.

Die Themen Nachhaltigkeit und Umweltschutz sind glücklicherweise wieder auf dem Vormarsch. Die Sendung berichtet in kurzweiligen Beiträgen über neueste Entwicklungen und Perspektiven.

In London hat sich die Neurowissenschaftlerin Sophie Scott der Erforschung des Lachens verschrieben. "Lachen spielt eine wichtige Rolle dabei, soziale Beziehungen aufzubauen und zu erhalten. Es reduziert Stress und lässt uns entspannter werden. Es ist ein wichtiges Verhalten, das es zu verstehen gilt", sagt sie. Deshalb ist Lachen auch für die Psychologie interessant. An der Alpen-Adria-Universität Klagenfurt erforscht ein Team um Sylke Andreas, wie Humor in der Psychotherapie helfen kann. Humor stärkt die Beziehung zwischen Therapeuten und Patienten, was tatsächlich Symptome reduzieren kann. Den positiven zwischenmenschlichen Effekt haben auch andere für sich entdeckt: Die von Dr. Eckart von Hirschhausen gegründete Stiftung "Humor hilft heilen" führt unter anderem Workshops in Krankenhäusern durch. Humortrainerinnen und -trainer vermitteln dem Pflegepersonal, wie es mit etwas Humor den Alltag besser bewältigen kann. Dabei geht es nicht darum, ständig Witze zu reißen. Sondern um eine humorvolle Grundhaltung, mit der die Pflegenden sich selbst, ihren Kolleginnen und Kollegen und den Kranken begegnen sollen.

In der letzten Folge Doku-Reihe geht Steffen König der Frage nach, wie Gläubige feiern. Deshalb besucht er unter anderem das islamische Zentrum der Sufis und lernt die Bedeutung mystischer Tänze kennen. Eine spannende Reise in unglaubliche Welten beginnt.

Geisterpalast auf dem Frühjahrsdom: hinter den Kulissen Der Geisterpalast ist eine der größten mobilen Geisterbahnen der Welt und dieses Frühjahr zum ersten Mal auf dem Hamburger Dom. Herr der über 40 ausgewachsenen Geister und zahlreicher anderer Grusel-Effekte ist Max Müller. Er ist verantwortlich dafür, dass alles funktioniert, und hat gerade in den ersten Tagen alle Hände voll zu tun. Wir begleiten ihn bei seinem unermüdlichen Einsatz für Gruselspaß auf drei Etagen und 500 Metern Schienenlänge. Baumhaus Hotel in Wangels Den Familienbetrieb zu verkaufen, ging emotional nicht und die Landwirtschaft weiterführen wollten sie nicht. So entstand nach langem Überlegen und Planen das erste familiengeführte Baumhaushotel im Norden. Die Häuser sind nicht direkt in Bäumen gebaut, sondern stehen auf fünf Meter hohen Stelzen. Oliver Jenny und seine Familie halten alle Fäden für die Gäste in der Hand, damit keine Wünsche offenbleiben. Weitblick und Ruhe als Auszeit vom stressigen Alltag - das ist es, was das neue Hotel vermitteln möchte. Torten vom Flughafen Theresa, 30, Konditormeisterin mit Ausbildungen in Marseille und London, lebt seit einem Jahr in Mecklenburg auf der Suche nach Ruhe. Statt Provinzidylle verkauft sie ihre Torten erfolgreich bis Hamburg, Berlin und Poel. Sie setzt auf regionale Zutaten und produziert in ihrer eigenen Gewerbeküche. Bisher auf Bestellung, verkauft sie sie nun sonntags am Flugplatz Pinnow - sehr gefragt, wie die Warteschlange zeigt. Theresa sucht nun, wie sie Erfolg und ein ruhiges Leben vereinen kann. Reporter: Puppet-Workshop Das Musical "Der König der Löwen" feiert dieses Jahr sein 25-jähriges Jubiläum in Hamburg. Hinter den beeindruckenden Kostümen und lebensgroßen Tierpuppen stecken detailverliebtes Handwerk und komplexe Mechaniken, die in den Puppet-Werkstätten entstehen. Unsere Reporterin Britta Johns hat einen exklusiven Einblick hinter die Kulissen erhalten. Zudem feiert Joachim Benoit, der seit 2001 die Rolle des Zazu spielt, ebenfalls sein 25-jähriges Bühnenjubiläum. Traditionsgeschäft von 1760 in Eckernförde Das Textilgeschäft Krafft Lorenzen in Eckernförde ist mit seiner Gründung 1760 Deutschlands ältestes familiengeführtes Fachgeschäft für Berufs- und maritime Freizeitkleidung sowie Strickwaren. Seit acht Generationen steht der Laden für zeitlose Klassiker, hochwertige Materialien wie Wolle aus aller Welt und persönliche Beratung, die vor allem Handwerker und treue Kunden schätzen. Auch künftig soll die lange Tradition erhalten bleiben, wenn die neunte Generation das Geschäft übernimmt. Vintage-Shopping auf Hamburgs Flohmärkten Ab März geht für sie die Saison wieder los. Danny und Jeff sind dann schon früh morgens unterwegs - auf den Flohmärkten in Hamburg und im Umland. Immer auf der Suche nach ausgefallenen Sachen. Was sie finden, posten sie bei Instagram und YouTube. Die Seite Hamburg City Retrostuff soll eine Art Guide sein - durch die quirlige Flohmarktwelt der Stadt. Dadurch ist mittlerweile eine richtige Community entstanden, in der es keine Konkurrenz um die besten Schnäppchen gibt, sondern in der es um Austausch und um Tipps geht. Technikmuseum Schwagstorf In Schwagstorf hat der 85-jährige Dieter Bickmann sein eigenes Technikmuseum eröffnet, das über 500 Exponate aus sieben Jahrzehnten technischer Kommunikation präsentiert. Von alten Fotoapparaten bis Schreibmaschinen zeigt das Museum eindrucksvoll die Entwicklung früherer Kommunikationsmittel. Monatlich öffnet Bickmann seine Türen, um Besuchern jeden Alters die Faszination und Geschichte der Technik näherzubringen und Generationen miteinander zu verbinden. Influencerin - Stefanie Arndt - Forscherin im Südpol Die Meereisphysikerin Stefanie Arndt aus Bremerhaven forscht buchstäblich am anderen Ende der Welt - in der Antarktis.

In dieser Sendung geht es um Schmerzen, die einen im Alltag plagen. Wenn der Kopf drückt oder es im Rücken zieht - was hilft dann, die Schmerzen zu lindern? Quarks fasst die neusten Wege zusammen, die die Forschung dafür aufzeigt.

M Das Wissenschaftsmagazin berichtet ausführlich, verständlich und aktuell über Technik, Medizin, Wissenschaft und Forschung.

Als eine der ältesten noch bestehenden Nachrichtensendungen im deutschen Fernsehen wird das Magazin bereits seit Dezember 1952 ausgestrahlt. Berichtet wird über das aktuelle Geschehen im In- und Ausland.

Der Taj Mahal gehört zu den sieben Weltwundern der Neuzeit und darf auf keiner Reise durch Indien fehlen. Die Filmemacher:innen Nina Heins und Jens Benner erkunden außerdem Bundesstaat Rajasthan, versuchen sich im Bollywood-Tanz und sind in der Hauptstadt Delhi zu Gast auf einer indischen Hochzeit. Dafür braucht Nina einen Sari und lernt, welche Rolle Kurkuma für die indische Braut spielt.

Mit Verzicht und Ruhe begeht man das sogenannte österliche Triduum, das Fest rund um das Leiden, Sterben und die Auferstehung Jesu. Wichtige Arbeiten erfüllen die Mesner, wie Heinz Bader in Bad Tölz. Besonders schön schmückt er die Kalvarienbergkirche Heilig Kreuz, die am Karfreitag zahlreich besucht wird, sei es, um die heilige Stiege "raufzubeten" oder das Heilige Grab zu schauen. In der Jachenau werden am Karsamstag Baumschwämme im Osterfeuer entzündet. Diese wurden bereits viele Wochen vorher gesammelt und sorgfältig getrocknet. Kleine glühende Abschnitte davon verteilen die Buben im Ort zum Dazulegen in die Holzöfen. Das soll das ganze Jahr über den Segen über Haus und Hof bewahren. Der Organist und Chorleiter Marcus Rummel aus Reichersbeuern umrahmt in diesen Tagen in drei Gemeinden die verschiedenen Messen und Liturgien. Mit seinem besonderen Orgelspiel und der Art Chöre und Kirchenorchester zu leiten, begeistert er viele Menschen. Eindrucksvoll stellt er das in der Osternacht unter Beweis. Der Ostersonntag und somit die Auferstehung Christi, wird in den Haushalten unterschiedlich gefeiert. Meist bei gutem Essen mit den geweihten Speisen, wie dem Osterfladen, dem gebackenem "Osterlamperl" und Speck. Der Ostermontag ist der zweite Feiertag und in Bad Tölz machen sich ein paar Familien nach Fischbach auf. Der dem Evangelium nachempfundene Emmausgang endet im Biergarten des Dorfwirtes. Während die Jugend nördlich vom Isarwinkel an diesem Tag einem weiteren beliebten Brauch nachgeht: sie nennen den Ostermontag auch den Schnapstag. Wer bei dem gemeinsamen Treffen ein rotes Ei von der Gastgeberin bekommt, darf sich etwas einbilden, denn er hat gute Chancen bei ihr.

In der Nacht zum orthodoxen Ostersonntag wird die griechische Insel Chios zum Schauplatz eines spektakulären Duells von Feuerwerken. Beim Rouketopolemos beschießen sich - illegalerweise - zwei Kirchengemeinden mit Zehntausenden selbst gebauten Raketen. Es ist eine wichtige Tradition auf der Insel, in die die Teilnehmenden viel Arbeit und Herzblut stecken. Schon ein halbes Jahr vor Ostern fängt Theodósis Sezénias mit seiner Gruppe an, Feuerwerksraketen für den Rouketopolemos zu bauen. Mit geheimen Zutaten, an geheimen Orten, denn das österliche Feuerwerksduell auf der griechischen Insel Chios ist eigentlich illegal. Jedes Jahr in der Nacht zum orthodoxen Ostersonntag beschießen sich hier zwei Kirchengemeinden mit Zehntausenden selbstgebauten Raketen. Es ist eine Frage der Tradition und der Ehre, beim Rouketopolemos im Seefahrer-Ort Vrondádos mitzumachen. Das Spektakel, das seinen Ursprung im 19. Jahrhundert haben soll, ist inzwischen auch zur Touristenattraktion geworden - obwohl es von den Behörden nie legalisiert wurde. Theodósis ist seit mehr als 20 Jahren dabei. Der Rouketopolemos ist sein Leben, seine Gruppe für ihn so etwas wie seine Familie. "Wir leben für diese Tradition, wir halten sie aufrecht", sagt er. Es gehe dabei längst nicht nur um das Duell an sich, nicht nur darum, wer in der Osternacht den gegnerischen Glockenturm am häufigsten trifft, sondern um die monatelangen Vorbereitungen, das Zusammensein, die gemeinsamen Erlebnisse. Mittlerweile gibt Theodósis sein Wissen an die nächste Generation weiter, an die Jüngeren. Es gehöre Ausdauer dazu, sagt er, Zeit und Geld. Denn alles sei handgemacht, und bis jemand in der Lage sei, eine gute Feuerwerksrakete zu bauen, vergingen drei bis vier Jahre. Wie erfolgreich werden seine Zöglinge dieses Mal sein? "Jedes Jahr ist anders", weiß Theodósis. "Die Raketen sind unterschiedlich, die Teams ändern sich, jedes Jahr hat seine Geschichten."

In dieser Sendung geht es um Schmerzen, die einen im Alltag plagen. Wenn der Kopf drückt oder es im Rücken zieht - was hilft dann, die Schmerzen zu lindern? Quarks fasst die neusten Wege zusammen, die die Forschung dafür aufzeigt.

Aktuelle politische Geschehnisse, die sich innerhalb der geographischen Grenzen Europas ereignen, werden thematisiert und kritisch hinterfragt. Ein Schwerpunkt der Sendung ist die Europäische Union.

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