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Eine kulinarische Rundreise durch Italien beginnt im sonnigen Sizilien - wo frischer Fisch, saftige Orangen und kräftige Fleischgerichte den Gaumen verwöhnen. Von dort führt der Weg weiter durch das ganze Land, das für seine kulinarische Tradition weltberühmt ist. Jede Region hat ihre Spezialitäten: einfache Gerichte mit wenigen, aber besten Zutaten, geprägt von mediterranen Einflüssen und jahrhundertealter Kochkunst. Italien - Genuss und Lebensart in ihrer schönsten Form.
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Bayern steht für Tradition, Kultur, Brauchtum und Handwerk und damit sind auch Almen, Landwirtschaft und Käsereien eng verwoben. Die Liebe zu Natur und Heimat aber vorallem die Verbundenheit mit den Tieren wird gefeiert und zelebriert. Der traditionelle Almabtrieb ist nicht weniger als ein großer Dank an das Vieh. Seine Milch beflügelt die Käsereien zu besonderer Kreativität, die sich am Ende in der Vielzahl an Käsesorten und Herstellungsformen widerspiegelt.
Das Anixe Doku- Nachtprogramm. Das Beste zu den Themen Technik, Reisen und Kulinarik. Ein wunderbarer Mix aus unseren beliebtesten Dokumentationen.