TV Programm für Anixe HD Serie am 24.01.2026

Das Waisenhaus für wilde Tiere ist eine grüne Oase inmitten einer Wüste des südlichen Afrikas. Junge Leute aus ganz Europa kommen hierher, um das Beste von dem erleben zu können, was die Farm zu bieten hat: den großen afrikanischen Horizont, Wildtiere, Vergnügen und Nervenkitzel. Zum Auftakt begegnen sie drei Löwenbrüdern, dem schrecklichsten aller Leoparden, einer Horde von 22 hungrigen Geparden und einem Warzenschein namens "Bacon", dem ein junger Mann aus Kassel verzweifelt das Fußballspielen beibringen will.

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Wer nach Marokko kommt, erlebt klimatisch wie kulturell, gesellschaftlich und sprachlich einen cosmopolitischen Mix. Die Ouarzazate, an den Ausläufern des Atlasgebirges gelegen, ist fast ausschließlich von Berbern bewohnt, die es seit Jahrhunderten verstehen, in der Wüste zu leben und zukünftig zu überleben.

Es gibt unzählige Arten einen Kartoffelauflauf zu machen und eigentlich ist er immer gut. Aber am besten ist es, sich von der jeweiligen Jahreszeit inspirieren zu lassen und das dementsprechende Gemüse dazu zu finden. Unser TV Koch kennt sich hervorragend aus und hat sich diesmal für eine Kombination mit Spitzkohl und Hackfleisch entschieden. Der Spitzkohl ist mit dem Weißkohl verwand, aber im Geschmack viel milder und dementsprechend edler. Wie man ihn am einfachsten verarbeitet und einen Auflauf daraus macht, lernen Sie wieder gemeinsam mit unserer Moderatorin. Ein einfaches und doch raffiniertes Wintergericht.<a href="pdf/022_Spitzkohl_Kartoffelauflauf.pdf" target="_blank">Hier das komplette Rezept!</a>

Das Anixe Doku- Nachtprogramm. Das Beste zu den Themen Technik, Reisen und Kulinarik. Ein wunderbarer Mix aus unseren beliebtesten Dokumentationen.