TV Programm für Anixe HD Serie am 09.01.2026

Leberknödel und Rinderbrühe sind echte Klassiker der deutschen Küche. Doch die meisten von uns kaufen diese Lebensmittel bereits vorgekocht. Unser TV Koch zeigt unserer Moderatorin, wie man sie selbst frisch zubereitet. Das Rezept für deftige Leberknödel gibt Kraft und schmeckt. Und Rinderbrühe ist ein echter "Alleskönner" und wärmt von innen.<a href="pdf/048_klassiker.pdf" target="_blank">Hier das komplette Rezept!</a>

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Volontär Moritz gibt heute den Crocodile-Dundee. Zuerst muss er sich auf leisen Sohlen an die ausgewachsenen Krokodile Ina und Klaus heranpirschen, aber immerhin noch mit einem gewissen Sicherheitsabstand. Einem etwas kleineren Kaliber kommt er dafür dann ganz nahe: ein junges Krokodil ist ausgebüchst und muss eingefangen werden. Nichts für schwache Nerven! Eine heikle Aufgabe hat auch Volontärin Carina vor sich. Eine Wildhündin ist trächtig und muss aus Sicherheitsgründen von ihrem Rudel getrennt werden. Die Betäubung darf jedoch nur ganz schwach sein und 18 Wildhunde lauern dem Team auf den Fersen. Ob das gut geht? Experimentierfreudig sind Tierarzt Jochen Lengger und Volontärin Petra. Sie versuchen die Leopardin Matsumi zum Spielen zu animieren. Doch was hat es mit der seltsamen Kombination Juttesack - Ball - Zimt auf sich?

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Reiseziel in dieser Folge ist diesmal die Region rund um die Stadt Šibenik in Mitteldalmatien. Als Tourguide fungiert Nikki Adler. Für die charmante Sportlerin und mehrfache Boxweltmeisterin mit kroatischen Wurzeln ist die Stadt ein beliebtes Urlaubsrefugium. Ihre Streifzüge durch die mittelalterlichen Altstadtgassen von Šibenik bereiten ihr ebenso große Freude wie die Ausflüge an die Adriaküste und auf das Inselarchipel der Kornaten. Nikki Adler: "Bei jedem Besuch hier habe ich immer das Gefühl nach Hause zu kommen, denn schließlich ist Kroatien das Geburtsland meiner Eltern." Daher freut sich die ehemalige Boxerin bei ihrer Reise auch wieder alte Freunde zu treffen, die sie am Anfang ihrer Sportkarriere begleitet haben. Unsere Reportage begleitet Nikki Adler zu zahlreichen Zielen wie den Krka-Nationalpark, die Festungsstadt Knin oder auf die Insel Murter. "Echter dalmatinischer Schinken, gute regionale Weine und bestes Essen: Das gehört zu einem Besuch in der Region Šibenik einfach dazu", da ist sich Nikki Adler sicher und deshalb forscht sie filmisch auch nach allerlei kulinarischen Genüssen. Eine Reportage nicht nur für Kroatien-Liebhaber.

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Als Hobby der Könige gilt Münzensammeln schon seit Jahrhunderten. Der Reiz, seltene, schöne und kostbare Münzen zu besitzen, ist bis heute ungebrochen. In der Münzengalerie Reppa stellen Ihnen unsere Münzexperten herausragende Münzausgaben vor: von historischen Originalen mit zertifizierter Echtheit bis zu brandaktuellen Ausgaben, die durch innovative Prägetechniken oder spektakuläre Veredelungen glänzen.

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Informative Beiträge rund um das Thema Kreta. Ein bunter Mix aus den neusten Nachrichten, interessanten Reportagen, Dokumentationen und attraktiven Hotelvorschlägen. Das Team von kreta.de ist vor Ort und hat die passenden Insider Tipps für Ihre nächste Kreta Reise. Eine Zusammenarbeit von Anixe und Kreta.de - Ihr Infoportal für Ihren perfekten Kreta-Urlaub

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Leberknödel und Rinderbrühe sind echte Klassiker der deutschen Küche. Doch die meisten von uns kaufen diese Lebensmittel bereits vorgekocht. Unser TV Koch zeigt unserer Moderatorin, wie man sie selbst frisch zubereitet. Das Rezept für deftige Leberknödel gibt Kraft und schmeckt. Und Rinderbrühe ist ein echter "Alleskönner" und wärmt von innen.<a href="pdf/048_klassiker.pdf" target="_blank">Hier das komplette Rezept!</a>

Bayern steht für Tradition, Kultur, Brauchtum und Handwerk und damit sind auch Almen, Landwirtschaft und Käsereien eng verwoben. Die Liebe zu Natur und Heimat aber vorallem die Verbundenheit mit den Tieren wird gefeiert und zelebriert. Der traditionelle Almabtrieb ist nicht weniger als ein großer Dank an das Vieh. Seine Milch beflügelt die Käsereien zu besonderer Kreativität, die sich am Ende in der Vielzahl an Käsesorten und Herstellungsformen widerspiegelt.

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Willkommen im Berner Oberland in der Schweiz. Wir nehmen Sie mit auf die Fahrt, mit der berühmten Jungfraubahn mit der höchsten Eisenbahnstation Europas. Mit über neun Kilometer Strecke und fast tausendvierhundert Meter Höhe, ist sie ein wahrer Touristenmagnet. Und oben angekommen, gönnt man sich ein süßes Stück Schokolade und andere Süßigkeiten. Nicht zu missachten, ist auch der Berner Oberland-Käse, der mit Herz und Seele gemacht wird. Auch gemacht und mit viel Geduld, ist der kostbare Wein der im Schlosskeller gelagert wird. Sehen Sie auch, wie Eisskulpturen gemeißelt werden und der Besuch einer Holzschnitzerei, sowie die Herstellung von Geigen.

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Die IAA, das war mal was, da fuhr der Vater mit dem Sohne hin und schauten die neuesten Modelle. In den letzten Jahren gab es einige Ausfälle durch Corona und die Messen waren nicht mehr in. Genf gibt es nicht mehr aber die IAA ersteht nun in der dritten Neu-Auflage in München wie Phönix aus der Asche immer besser da. Ist das aber so richtig? Ja und nein! Einige Hersteller, die noch bei den ersten beiden Ausgaben fehlten, sind inzwischen zurückgekehrt, trotzdem sind vor allem die Chinesen sehr präsent. Aber es gibt einen großen Unterschied. Die IAA als Publikumsmesse findet in der Innenstadt statt. In den Münchner Messehallen sind die Zulieferer und die Hersteller für Fachpublikum präsent und dort wird die Zukunftstechnik gezeigt. Meistens, allzu oft wie bei VW werden die ganz neuen Modelle der nächsten Generation leider nur kurz gezeigt und wieder verschlossen. Genau dies sieht der Besucher des Open Space erst gar nicht.

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Salchegger, trotz Tod seines buddhistischen Lehrers immer noch in selig-meditativer Entrücktheit, bemerkt nicht, dass seine Frau Maria von Entführern bewusstlos aus dem Haus getragen wird. Dass seit Tagen eine Einbrecherbande die Häuser der Dorf Ilmer plündert, scheint auch keiner bemerkt zu haben. Vlad ist Rumäne, Béla Ungar und Chang Chinese. Unter der Leitung von Matt Dürrenfrisch, einem Schweizer, füllen sie ihren riesigen LKW mit Elektronik aus Ilmer Häusern. Nun haben sie Maria gekidnappt, die ihnen in die Quere gekommen ist. Dass sich die vier Gangster nach und nach selber zur Strecke bringen, soll nicht zuletzt Marias Verdienst sein...

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Leberknödel und Rinderbrühe sind echte Klassiker der deutschen Küche. Doch die meisten von uns kaufen diese Lebensmittel bereits vorgekocht. Unser TV Koch zeigt unserer Moderatorin, wie man sie selbst frisch zubereitet. Das Rezept für deftige Leberknödel gibt Kraft und schmeckt. Und Rinderbrühe ist ein echter "Alleskönner" und wärmt von innen.<a href="pdf/048_klassiker.pdf" target="_blank">Hier das komplette Rezept!</a>

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Informativ und immer verbunden mit aktuellen Themen zum Weltgeschehen - in der Initiative Gold dreht sich alles um das schönste Edelmetall der Welt: natürlich Gold! Die Münz-Experten von Reppa präsentieren exklusive Gold-Produkte, beantworten spannende Zuschauerfragen und geben wertvolle Tipps rund ums Sparen und Anlegen. Hochwertig, hilfreich und stets mit einer Prise Humor - dieses Informationsmagazin sollte man sich nicht entgehen lassen. Aus dem Hause Reppa!

Smart Home oder intelligente Haussteuerung? Glas, Keramik oder Naturstein für die neue Küche? Fertighaus oder Massivhaus? Echtholzparkett oder Teppichboden? Spezieller Putz oder große Motivfliesen im neuen Bad? Fragen über Fragen, die wir uns immer wieder stellen, wenn es um unser Zuhause, unseren ganz persönlichen Rückzugsort geht. Genau hier setzt die Sendung BAUEN & WOHNEN an. Ziel der Sendung BAUEN & WOHNEN ist es, den Zuschauern echte Mehrwerte für das tägliche Leben zu geben. "Wir wollen mit vertrauensvollen und ehrlichen Informationen das Leben der Menschen einfacher, schöner und besser machen und Sie mit spannenden Beiträgen inspirieren", erklärt Tobias Baunach, Teamleiter und Moderator BAUEN & WOHEN. "Die Menschen wollen konstruktive Ideen und Anregungen bekommen und nicht nur hören, warum etwas nicht oder was alles schief geht.

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Als Hobby der Könige gilt Münzensammeln schon seit Jahrhunderten. Der Reiz, seltene, schöne und kostbare Münzen zu besitzen, ist bis heute ungebrochen. In der Münzengalerie Reppa stellen Ihnen unsere Münzexperten herausragende Münzausgaben vor: von historischen Originalen mit zertifizierter Echtheit bis zu brandaktuellen Ausgaben, die durch innovative Prägetechniken oder spektakuläre Veredelungen glänzen.

Afrikanische Wildhunde, eine stark gefährdete Tierart, gelten als brutale Killer. Die Volontäre benötigen im Umgang mit ihnen gute Nerven, nicht nur wegen des ohrenbetäubenden Kläffens der Tiere und wegen ihrer oft unterschätzten Gefährlichkeit, sondern auch, weil sie als Futter bestialisch stinkende Eingeweide lieben. Andere haben es besser getroffen: Sie dürfen mit den entzückenden Baby-Pavianen im Pool plantschen. Die erwachsenen Paviane werden auf einer knochenharten Tour beherzt mit Milipap versorgt - ein traditioneller Maisbrei, der für die Affen pikanterweise mit Essensresten gestreckt wird.

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Die Reise von Florian Fitz nach Hongkong ist ein Wiedersehen mit der chinesischen Metropole am Perlfluss-Delta - bereits in den 1990er Jahren hat er dort Theater gespielt. Zusammen mit seiner Lebensgefährtin Nicole will er nun herausfinden, ob und wie sich die Großstadt seitdem verändert hat. Florians Reisekalender führt ihn daher zunächst in die Straßenschluchten von Hong Kong Island sowie Kowloon und zu deren Sehenswürdigkeiten, darunter auf den Victoria Peak und zum Pferderennen im modernen Hippodrom von Happy Valley. Beim Besuch des Hafens von Aberdeen lernen der Schauspieler und seine Begleitung das Leben der Fischerfamilien kennen, die seit vielen Jahren auf ihren Booten leben und arbeiten. Auch wenn mehr und mehr von ihnen aufs Land ziehen: Die Traditionen dieser "boat people" sind noch immer lebendig und das Geschäft mit fangfrischem Fisch hat noch immer Konjunktur. Der West Kowloon Cultural District ist eine der feinsten Adressen für Kunst- und Kulturliebhaber. Grund genug für Florian Fitz sich die Sammlungen des hier ansässigen "Hong Kong Palace Museums" anzusehen. Darunter befinden sich Exponate aus der Verbotenen Stadt in Peking, die bisher noch nie öffentlich ausgestellt waren. Das Interesse an chinesischer Geschichte und Kultur führen Florian und Nicole auch zu einem Meister des Wing Tsun, einer Form der Kampfkunst. Die Streifzüge des Berliner Pärchens bringen viele neue und unbekannte Facetten der Metropole ans Licht. Die vielleicht überraschendste Erkenntnis: Hongkong besteht keineswegs nur aus Wolkenkratzern und Shopping-Palästen, sondern ist auch vielerorts auffallend grün. Wer weiß schon, dass es in Hongkong 263 teilweise unbewohnte Inseln gibt?

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Die Zugspitzregion in den Bayrischen Alpen - Namensgeber ist Deutschland's höchster Berg mit 1962 Metern. Hierüber können Österreich und die Schweiz nur schmunzeln. Dennoch zählt der Gipfel zu den meistbesuchten Orten Deutschlands.

Leberknödel und Rinderbrühe sind echte Klassiker der deutschen Küche. Doch die meisten von uns kaufen diese Lebensmittel bereits vorgekocht. Unser TV Koch zeigt unserer Moderatorin, wie man sie selbst frisch zubereitet. Das Rezept für deftige Leberknödel gibt Kraft und schmeckt. Und Rinderbrühe ist ein echter "Alleskönner" und wärmt von innen.<a href="pdf/048_klassiker.pdf" target="_blank">Hier das komplette Rezept!</a>

Das Anixe Doku- Nachtprogramm. Das Beste zu den Themen Technik, Reisen und Kulinarik. Ein wunderbarer Mix aus unseren beliebtesten Dokumentationen.