TV Programm für Anixe HD Serie am 06.02.2026

Im zweiten Teil seiner Reisereportage über Costa Rica entführt Schauspieler Michael Roll das Publikum in die Wunderwelt des Regenwaldes: "Genau genommen unterscheidet die Wissenschaft zwischen Regenwald und Nebelwald", erklärt Michael Roll. "Während der Nebelwald in höheren Lagen, etwa an den Berghängen der Vulkane, zu finden ist, bedeckt der Regenwald eher die Ebenen und Flusstäler. Die Vegetation des Nebelwaldes bezieht ihr Wasser direkt aus den Wolken. Daher auch ihre Pflanzenvielfalt!" Themenschwerpunkte dieser Episode sind zudem die Geheimnisse der Kaffee- und Kakaoproduktion. Dabei lässt sich der Schauspieler genau erläutern, wie diese beiden Exportartikel Costa Ricas auf traditionelle Art zubereitet werden. Dabei erfährt er, dass die Herstellung von Kakao in Südamerika schon im 4. Jahrtausend vor Christus bekannt war, also lange bevor die Spanier ins Land kamen. Wie ein Besuch im Goldmuseum von San José zeigt, wussten die indigenen Völker Mittel- und Südamerikas nicht nur längst Kakao herzustellen, sondern auch Edelmetalle zu bearbeiten.

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Die Nordsee ist eine der bedeutendsten Naturlandschaften Deutschlands - voller Mythos, Poesie und Dramatik. Sie schenkte Helden und forderte Leben im Sturm. Besonders das Wattenmeer ist einzigartig: Brutgebiet, Rastplatz und Überlebensraum für Millionen Zugvögel. Rund 10-12 Millionen Tiere ziehen hier durch, darunter viele gefährdete Arten. Für etwa 50 Vogelarten der Nordhalbkugel ist das Gebiet unverzichtbar, manche leben fast ausschließlich hier.

Informative Beiträge rund um das Thema Kreta. Ein bunter Mix aus den neusten Nachrichten, interessanten Reportagen, Dokumentationen und attraktiven Hotelvorschlägen. Das Team von kreta.de ist vor Ort und hat die passenden Insider Tipps für Ihre nächste Kreta Reise. Eine Zusammenarbeit von Anixe und Kreta.de - Ihr Infoportal für Ihren perfekten Kreta-Urlaub

Das Anixe Doku- Nachtprogramm. Das Beste zu den Themen Technik, Reisen und Kulinarik. Ein wunderbarer Mix aus unseren beliebtesten Dokumentationen.

Die Lasagne stammt aus Bologna und wird dort kurz Pasticcio genannt. In Deutschland ist sie eher als Lasagne al forno bekannt. Das Gericht besteht aus mehreren abwechselnden Schichten von Nudelplatten, Ragù alla Bolognese, Béchamelsauce und geriebenem Parmesan und wird im Ofen gebacken. Unserem TV Koch ist das zu langweilig. Deshalb hat er diesem beliebten Gericht kurzerhand eine andere Grundlage gegeben. Blätterteig kennt unsere Moderatorin Tanja Götemann eigentlich eher im Zusammenhang mit etwas Süßem. Doch diese Kombination hat das Zeug, die klassische Lasagne zu entthronen.<a href="pdf/016_Blaetterteig_Lasagne.pdf" target="_blank">Hier das komplette Rezept!</a>