TV Programm für Anixe HD Serie am 25.01.2026
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23:15
Schnell Ermittelt: Valerie Lesky
Eine Frau wird erdrosselt und dann auch noch vom Balkon geworfen. Wer wollte hier so sicher gehen? Und warum? Fragen, die Angelika Schnell beantworten wird, und an denen sie dennoch scheitert.
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Entdecke die Welt: Käse aus Leidenschaft
Bayern steht für Tradition, Kultur, Brauchtum und Handwerk und damit sind auch Almen, Landwirtschaft und Käsereien eng verwoben. Die Liebe zu Natur und Heimat aber vorallem die Verbundenheit mit den Tieren wird gefeiert und zelebriert. Der traditionelle Almabtrieb ist nicht weniger als ein großer Dank an das Vieh. Seine Milch beflügelt die Käsereien zu besonderer Kreativität, die sich am Ende in der Vielzahl an Käsesorten und Herstellungsformen widerspiegelt.
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Kochen mit Anixe: Geschmorter Chicorée mit Orangenbutter und Skrei
Skrei ist ein außergewöhnlicher Kabeljau, der sich erheblich von seinen Brüdern aus der gleichen Fischfamilie unterscheidet. Der Norwegische Winterkabeljau ist kulinarisch ein Edelfisch. In Kombination mit Orangenbutter, zaubert unser TV Koch Jörg Guhmann etwas ganz besonderes daraus. Außerdem erfahren Sie zusammen mit unserer Moderatorin, wie man Chicoree schmort. Denn das aromatische Wintergemüse kann man sowohl kalt, als auch warm zubereiten.<a href="pdf/023_Rezept_Chicoree_Skrei.pdf" target="_blank">Hier das komplette Rezept!</a>
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Anixe Doku- Nachtprogramm
Das Anixe Doku- Nachtprogramm. Das Beste zu den Themen Technik, Reisen und Kulinarik. Ein wunderbarer Mix aus unseren beliebtesten Dokumentationen.