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TV Programm für 3sat am 10.02.2026

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Köstliches Sardinien 14:45

Köstliches Sardinien: Eine kulinarische Reise

Essen und Trinken

Sardinien ist nicht nur eine der schönsten und größten Inseln Italiens, sie ist auch Serena Loddos zweite Heimat. Die junge Hessin lädt die Zuschauer zu einer kulinarischen Reise ein. Serena Loddo betreibt in Limburg an der Lahn die Pasta-Manufaktur "Sardolci" mit überwiegend sardischen Spezialitäten. Sardinien, das ist Sommer und Meer, aber auch Familie und Heimat für die 30-Jährige. Ihre frischen Produkte fertigt sie von Hand an. Dazu verwendet die Firmengründerin die Rezepte der verstorbenen Nonna, der Oma. Von ihr hat Serena Loddo das Kochen gelernt und die Leidenschaft für sardische Gerichte. Zweimal im Jahr ist Serena Loddo für jeweils einen Monat auf Sardinien. Sie besucht lokale Erzeuger und lässt sich typisch sardische Rezepte beibringen. Von der Ostküste durch die Berge bis zur Westküste führt sie ihre köstliche Reise entlang familiärer Traditionen und auf neuen Wegen.

Danach

Elba - Grüne Oase & Meer 15:31

Elba - Grüne Oase & Meer

Landschaftsbild

Die kleine Mittelmeerinsel Elba hat viel zu bieten: azurblaue Buchten, grüne Natur und farbige Mineralien, die manche der Traumstrände regelrecht glitzern lassen. Elba liegt knapp zehn Kilometer vor dem toskanischen Festland und lockt jedes Jahr zwei Millionen Urlauber an. Fernsehmoderatorin Simone Sombecki genießt die italienische Lebensfreude im quirligen Hauptort Portoferraio und begibt sich auf die Spuren Napoleons. Entspannung findet die Moderatorin auf Wanderungen - mit und ohne Esel - durch das wald- und wasserreiche Hinterland. Zum Abenteuer wird der Tauchgang mit Corsaro, der einst Apnoe-Tauchlegende Jacques Mayol für seinen Weltrekord trainierte. Simone Sombecki erkundet außerdem die malerischen Bergdörfer, den Westen rund um den Monte Capanne und den Süden mit seinen Stränden und Campingplätzen unter Pinien. Im von Bergbau geprägten Osten besucht sie Michelangelo Venturini, der seine farbenfrohen Bilder mit den Mineralien aus den ehemaligen Eisenerzminen rund um Capoliveri malt. Knapp elf Monate verbrachte Napoleon 1814/15 im Exil auf Elba und prägte das Leben der Menschen in der Hauptstadt Portoferraio nachhaltig. Simone Sombecki besucht das "Museo della Misericordia" und lässt sich vom Kaiser persönlich durch seine ehemalige Stadtresidenz führen. Das Forte Falcone, das die Hafenstadt einst vor Piraten und Eroberern schützte, erobert sie zu Fuß und genießt von oben den Blick auf die schönen Stadtstrände. Marciana liegt im Westen der Insel und gilt mit seinen schmalen Gassen, kleinen Geschäften und seinen vielen Kastanienbäumen als das schönste Bergdorf der Insel. Dort lernt Simone Sombecki viel über traditionelle elbanische Süßspeisen. Im Bergdorf Rio nell'Elba im Nordosten findet sie viel Ruhe, eine einstige Einsiedelei, die der Heiligen Katharina gewidmet und heute ein Ort der Kunst, Kultur und Wissenschaft ist - und einen Bienenflüsterer. Der schattige Campingplatz in Lacona mit seinem 1,2 Kilometer langen Sandstrand ist bei deutschen Urlaubern besonders beliebt. Wassersportler schätzen Bagnaia in der Bucht von Portoferraio - und Simone Sombecki ist begeistert von ihrer ersten Segeltour mit einem Katamaran. Sie entdeckt Strände aus Kieseln oder Granitfelsen und unweit des Bergwerkbereichs von Rio Marina sogar einen Strand mit schwarzem, eisenhaltigen Sand.

Sizilien - Italiens Sonneninsel im Mittelmeer 17:00

Sizilien - Italiens Sonneninsel im Mittelmeer

Land und Leute

Sizilien ist gesegnet mit viel Sonne, herrlichen Stränden, grandiosen Naturparks, kulinarischen Genüssen und Kultur. Dominiert wird die Insel vom imposanten, noch aktiven Vulkan Ätna. Aber auch vom teils rauen Alltag und großen Herausforderungen. Wer dort Urlaub macht, mag Patina an Häuserwänden, laute, enge Gassen, echte italienische Küche, authentische Begegnungen und ist offen für Überraschendes. Die Reportage begleitet Sizilianerinnen und Sizilianer, die jeden Tag aufs Neue ihre Insel mitgestalten und sich fast trotzig mit Leidenschaft, Lebenslust und Innovationsfreude ihrem Alltag stellen. Menschen wie der Sänger und Sardellenfabrikant Michelangelo Balistreri, der mit viel Kreativität der Mafia trotzt, und Anna Giordano, die seit rund 40 Jahren für die Vögel ihrer Heimat kämpft. Die Zuschauer sind zu Gast in einer typisch sizilianischen Trattoria, besuchen eine große Malerin und stürzen sich ins "Chaos" der berühmten Pescheria di Catania. Sizilien - ein Fest für die Sinne.

nano 18:30

nano

Das 3sat-Wissenschaftsmagazin berichtet ausführlich, verständlich und aktuell über Technik, Medizin, Wissenschaft und Forschung. "nano" macht Zukunftsvisionen sichtbar und erfahrbar. Durch eine unterhaltsame, spannende und informative Mischung von Wissenschaftsfilmen macht "nano" seine Zuschauer fit für die Welt von morgen. "nano" ist ein aktuelles Magazin und enthält Studio- und Schaltgespräche. Regelmäßig werden Schwerpunkte gesetzt und wissenschaftlich beleuchtet.

Im Flug über den Oman 18:59

Im Flug über den Oman

Dokumentation

Der Oman: ein Land wie aus 1001 Nacht. Das Sultanat im Südosten der Arabischen Halbinsel besitzt unvergleichliche Naturschätze: Wüsten, Küstenlandschaften, Wasserfälle und smaragdgrünes Wasser. Das Sultanat mit seinen etwa 4,5 Millionen Einwohnern hat eine ereignisreiche Vergangenheit, deren Spuren noch immer allgegenwärtig sind. Im Oman trifft die jahrhundertealte arabische Kultur auf die Moderne - eine Oase des Orients zwischen Tradition und Zukunft.

Kulturzeit 19:20

Kulturzeit

"Kulturzeit" ist das werktägliche Kulturmagazin von 3sat. "Kulturzeit" mischt sich in kulturelle und gesellschaftspolitische Fragen ein. Das Magazin bietet Hintergrundinformationen, Porträts und Gespräche zu aktuellen und brisanten Fragen.

Tagesschau 20:00

Tagesschau

Nachrichten

ARD-Nachrichten aus dem In- und Ausland auf den Punkt gebracht. Die "Tagesschau" bietet die wichtigsten Nachrichten des Tages und zusätzliche Informationen in Text, Bild, Audio und Video sowie umfassende Berichte und Hintergründe zu aktuellen Themen und Entwicklungen.

Solo für Weiss 20:15

Solo für Weiss: Das letzte Opfer

Krimireihe

Kurt Böhnisch, Noras Chef, wird in den Ruhestand verabschiedet und nimmt sich noch während seiner Abschiedsfeier das Leben. Das LKA Kiel befindet sich im Schockzustand. Kurz nach Böhnischs Suizid wird eine Frauenleiche in Lübeck gefunden. Nora entdeckt Ähnlichkeiten mit einem ungeklärten Frauenmord in Rostock. Böhnisch hatte vergeblich nach seiner Tochter Jasmin gesucht, die in Rostock lebte und vor zwei Jahren spurlos verschwand. Wurde auch sie das Opfer eines Verbrechens? Gemeinsam mit Simon Brandt von der Kripo Lübeck geht Nora Weiss der Sache nach, stößt bei den Kollegen in Rostock allerdings auf eine Mauer des Schweigens und auf einige Widersprüche in den bisherigen Ermittlungen. Während sie der Wahrheit immer näher kommt, nimmt der Täter Nora ins Visier.

kinokino 21:45

kinokino

Kinomagazin

- Bestseller-Verfilmung "Die Ältern" Sebastian Bezzel im Stresstest - "Wuthering Heights - Sturmhöhe" Starkino mit Margot Robbie - "Dead of Winter - Eisige Stille" Kann Emma Thompson auch Thriller? - "Cold Storage" Liam Neeson als Ex-Agent - "Sie glauben an Engel, Herr Drowak?" Ein surreal angelegtes Spielfilmdebüt

ZIB 2 22:00

ZIB 2

Nachrichten

Das tägliche Nachrichtenmagazin des ORF-Fernsehens. Von Montag bis Freitag liefert "ZIB 2" einen Überblick über die Ereignisse des Tages und bietet dabei vor allem vertiefende Hintergrundinformationen.

Inside Gstaad Palace - Luxus und Tradition Im Kulthotel 22:29

Inside Gstaad Palace - Luxus und Tradition Im Kulthotel

Dokumentation

Allmählich steigt das Stresslevel im Gstaader Luxushotel. Es herrscht Vollbetrieb, und die anspruchsvollen Gäste halten die Belegschaft ganz schön auf Trab. Viele bringen ihre Haustiere mit, und auch für sie ist nur das Beste gut genug. "The sky is the limit" - das gilt im "Gstaad Palace" für alle Gäste, auch für die vierbeinigen. "Letzte Woche hat ein Hund innert zehn Tagen 1000 Franken verfressen." "Tournedos de Boeuf, Keniabohnen und Reis - jeden Tag", erzählt Küchenchef Franz Faeh. Hotelbesitzer Andrea Scherz erinnert sich, dass man für einen Hund einen Rasenteppich ausrollen musste, weil er sein Geschäft nicht im Schnee verrichten wollte. "Das ging schon sehr weit, aber schließlich haben wir es gemacht", lacht er. Dank strahlendem Wetter kann der traditionelle "Seafood Brunch" auf der "Palace"-Terrasse stattfinden. Für 220 Franken pro Person gibt es ein üppiges Buffet - Kaviar wird extra verrechnet. Die Hochzeit eines Paars aus New York sorgt für Aufregung: Küchenchef Franz Faeh muss den Brautleuten anlässlich eines Testessens schonend beibringen, dass er das Menü abändern möchte.

Inside Gstaad Palace - Luxus und Tradition Im Kulthotel 23:12

Inside Gstaad Palace - Luxus und Tradition Im Kulthotel

Dokumentation

Das Saisonende im "Gstaad Palace" bedeutet nochmals großen Stress, den Mitarbeitenden merkt man die drei anstrengenden Monate an - es fließen Tränen. "Time to say goodbye" - die Saison geht nach drei intensiven Monaten zu Ende, die Nerven der Mitarbeitenden im Gstaader Fünf-Sterne-Haus liegen blank. Der Hotelbesitzer lüftet außerdem das Geheimnis um seine Nachfolge. "Die Gäste saugen uns aus, die sind derart anstrengend", seufzt "Palace"-Küchenchef Franz Faeh, "wir sind die Untertanen, sie die Könige". Sein Sous-Chef Michael Althaus freut sich, dass er endlich wieder den Bart wachsen lassen kann: "Das ist ein Stück Freiheit!" Selbst Eventmanagerin Lucy Fröhlich stößt an ihre Grenzen. Kurz vor dem großen Abschlussdinner gerät die Tischordnung durcheinander, und Improvisation ist gefragt. Für die 19-jährige Polsterin Sandra Hirschi wird die Arbeit einfacher. Sind Gäste im Haus, muss sie sich stets im Hintergrund halten, in der Zwischensaison kann sie sich viel freier bewegen. Und: Hotelbesitzer Andrea Scherz erzählt exklusiv und erstmals, wie die Nachfolgeregelung aussehen wird.

Meine Swiss-American Family und Trump - Ein Jahr danach 23:55

Meine Swiss-American Family und Trump - Ein Jahr danach

Reportage

Ein Präsident, der spaltet, und eine Familie mittendrin. Ein Jahr nach Trumps Amtsantritt kehrt SRF-Reporterin Kathrin Winzenried zurück zu ihren Verwandten im Westen der USA. Wie spricht man über Politik, wenn sie mehr denn je trennt? Beim Weihnachtsfest der Winzenrieds prallen politische Welten aufeinander. Vom MAGA-Schwiegersohn Chris bis zur linken Tochter Hanna ist alles dabei. Gastgeber Jay und Valerie sind treue Republikaner, die Trump kritisch sehen. Unter einem polarisierenden Präsidenten werden die Differenzen deutlich. Jason spricht kaum noch über Politik: "Mit der Agenda 2025 ist so klar, was Trump will, dass ich nicht mehr daran glauben kann, dass alle in dieser Familie das Beste für das Land wollen." Jay bleibt optimistisch: "Vielleicht bin ich naiv, ich glaube aber nicht, dass dieses Land auseinanderfällt."

10 vor 10 00:30

10 vor 10

Nachrichten

"10 vor 10" ist eine Informationssendung von Schweizer Radio und Fernsehen (SRF). Vertiefende Berichte, Reportagen, Porträts und Live-Gespräche informieren über die wichtigsten Themen des Tages aus der Schweiz und der Welt.

Solo für Weiss 00:55

Solo für Weiss: Das letzte Opfer

Krimireihe

Kurt Böhnisch, Noras Chef, wird in den Ruhestand verabschiedet und nimmt sich noch während seiner Abschiedsfeier das Leben. Das LKA Kiel befindet sich im Schockzustand. Kurz nach Böhnischs Suizid wird eine Frauenleiche in Lübeck gefunden. Nora entdeckt Ähnlichkeiten mit einem ungeklärten Frauenmord in Rostock. Böhnisch hatte vergeblich nach seiner Tochter Jasmin gesucht, die in Rostock lebte und vor zwei Jahren spurlos verschwand. Wurde auch sie das Opfer eines Verbrechens? Gemeinsam mit Simon Brandt von der Kripo Lübeck geht Nora Weiss der Sache nach, stößt bei den Kollegen in Rostock allerdings auf eine Mauer des Schweigens und auf einige Widersprüche in den bisherigen Ermittlungen. Während sie der Wahrheit immer näher kommt, nimmt der Täter Nora ins Visier.

Inside Gstaad Palace - Luxus und Tradition Im Kulthotel 02:25

Inside Gstaad Palace - Luxus und Tradition Im Kulthotel

Dokumentation

Allmählich steigt das Stresslevel im Gstaader Luxushotel. Es herrscht Vollbetrieb, und die anspruchsvollen Gäste halten die Belegschaft ganz schön auf Trab. Viele bringen ihre Haustiere mit, und auch für sie ist nur das Beste gut genug. "The sky is the limit" - das gilt im "Gstaad Palace" für alle Gäste, auch für die vierbeinigen. "Letzte Woche hat ein Hund innert zehn Tagen 1000 Franken verfressen." "Tournedos de Boeuf, Keniabohnen und Reis - jeden Tag", erzählt Küchenchef Franz Faeh. Hotelbesitzer Andrea Scherz erinnert sich, dass man für einen Hund einen Rasenteppich ausrollen musste, weil er sein Geschäft nicht im Schnee verrichten wollte. "Das ging schon sehr weit, aber schließlich haben wir es gemacht", lacht er. Dank strahlendem Wetter kann der traditionelle "Seafood Brunch" auf der "Palace"-Terrasse stattfinden. Für 220 Franken pro Person gibt es ein üppiges Buffet - Kaviar wird extra verrechnet. Die Hochzeit eines Paars aus New York sorgt für Aufregung: Küchenchef Franz Faeh muss den Brautleuten anlässlich eines Testessens schonend beibringen, dass er das Menü abändern möchte.

Inside Gstaad Palace - Luxus und Tradition Im Kulthotel 03:05

Inside Gstaad Palace - Luxus und Tradition Im Kulthotel

Dokumentation

Das Saisonende im "Gstaad Palace" bedeutet nochmals großen Stress, den Mitarbeitenden merkt man die drei anstrengenden Monate an - es fließen Tränen. "Time to say goodbye" - die Saison geht nach drei intensiven Monaten zu Ende, die Nerven der Mitarbeitenden im Gstaader Fünf-Sterne-Haus liegen blank. Der Hotelbesitzer lüftet außerdem das Geheimnis um seine Nachfolge. "Die Gäste saugen uns aus, die sind derart anstrengend", seufzt "Palace"-Küchenchef Franz Faeh, "wir sind die Untertanen, sie die Könige". Sein Sous-Chef Michael Althaus freut sich, dass er endlich wieder den Bart wachsen lassen kann: "Das ist ein Stück Freiheit!" Selbst Eventmanagerin Lucy Fröhlich stößt an ihre Grenzen. Kurz vor dem großen Abschlussdinner gerät die Tischordnung durcheinander, und Improvisation ist gefragt. Für die 19-jährige Polsterin Sandra Hirschi wird die Arbeit einfacher. Sind Gäste im Haus, muss sie sich stets im Hintergrund halten, in der Zwischensaison kann sie sich viel freier bewegen. Und: Hotelbesitzer Andrea Scherz erzählt exklusiv und erstmals, wie die Nachfolgeregelung aussehen wird.

Trentino entdecken 03:50

Trentino entdecken: Italien zwischen Gardasee und Dolomiten

Tourismus

297 Seen, spektakuläre Berggipfel, sanft geschwungene Täler und blühende Ebenen - das Trentino überzeugt mit einer landschaftlichen, kulturellen und kulinarischen Vielfalt. Die Region im Norden Italiens liegt am Übergang zwischen hochalpinem Gebirge und Mittelmeerraum und ist seit Jahrtausenden Schnittpunkt verschiedener Kulturen und Landschaften. Gleich sechs Ortschaften sind als "die schönsten Dörfer Italiens" anerkannt. Es sind besondere Orte jenseits des Massentourismus und eine Art Symbiose von Natur und Geschichte. Ende des Sommers sind die Dolomiten die Bühne für verschiedene Open-Air-Konzerte, das Festival "Il Suoni delle Dolomiti" gehört zu den Highlights der Region. Nur eine knappe Stunde von der Hauptstadt Trento liegt der nördliche Teil des Gardasees. Dank des angenehmen Klimas gedeiht dort eine üppige Vegetation mit Oleander, Palmen, Zypressen, Weinreben und Olivenbäumen. Das Garda Trentino ist weltweit das nördlichste Olivenanbaugebiet - Grund genug, bei einem ansässigen Olivenbauern vorbeizuschauen.

Eine Reise in die Toskana 04:35

Eine Reise in die Toskana: Entdeckungen zwischen Chianti und Maremma

Tourismus

Die Toskana gilt nach wie vor als Sehnsuchtsort für viele Reisende. Neben Florenz und Pisa zählt Siena zu den Hauptanziehungspunkten dieser Region. Die Einwohner Sienas identifizieren sich stark mit ihrer Contrada, ihrem Viertel, und so schlagen die Emotionen beim Palio hoch, wenn die Contraden gegeneinander antreten. Das Pferderennen "Palio di Siena" ist für sie das wichtigste Ereignis des Jahres. Es gilt als eines der härtesten Pferderennen der Welt, und Siena mit seiner Piazza del Campo gilt als eine der schönsten Städte Italiens - ein Muss für jeden Toskana-Reisenden. Zu einer Reise in die südliche Toskana gehören natürlich auch sanft geschwungene Hügel und von Zypressen gesäumte Wege und Straßen - das Sinnbild für die Toskana. Weniger bekannt sind die zahlreichen heißen Quellen in der Maremma, gespeist vom Monte Amiata. Die natürlichen Becken im Wald, in denen man auch baden kann, sind fast noch ein Geheimtipp. Die Toskana kann man auch schmecken. Das gilt für das Chianti mit seinen berühmten Weinen und für die Maremma und ihren guten Käse. Die toskanische Küche lebt vor allem von den guten Zutaten und somit vom Reichtum der kleinen Bauernhöfe, die man bei einer Reise durch die Toskana unbedingt besuchen muss.