Zu Tisch: Pindosgebirge - Griechenland

SRF1 05.11., 18:25 - 19:00 Uhr

Essen und TrinkenDeutschland 202535 Minuten

Im wilden Pindosgebirge, im Nordwesten Griechenlands, sammeln Katerina Tsagaropoulou und Ilias Efthimiou mit Leidenschaft Pilze. Sie legen sie ein, trocknen sie oder verkochen sie zu traditionellen griechischen Gerichten: Manitaropita, Blätterteigpastete mit Pilzen, Kritharoto, eine Art Risotto.

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Bildquellen: SF1