Wer hat dem Affen den Zucker geklaut?

Der mit allen Wassern gewaschene Hotelier Taddeus (Adriano Celentano) führt sein Haus mit harter Hand. Zum Start der Saison trifft eine Schar illustrer Gäste im Grand Hotel Excelsior ein: ein exzentrischer wie obskurer Magier (Diego Abatantuono), ein kindsköpfiger und den körperlichen Genüssen zugetaner Profiboxer mitsamt Manager und die schwerreiche Schönheit Ilde Vivaldi (Eleonora Giorgi), die sich zu ihrem Unglück unsterblich in den völlig desinteressierten Taddeus verliebt hat.

Für den eiskalten Klotz ist der Geschäftssinn die einzige ihm vertraute Leidenschaft: Hauptsache, der Laden brummt! Ein Überraschungsgast bringt das letzte bisschen Ordnung gehörig durcheinander. Adeline (Daniela Introini), die kleine Tochter des neuen Oberkellners Egisto Costanzi (Enrico Montesano), ist aus dem Schweizer Internat ausgebüxt, um ihren Vater für einen Tag zu besuchen. Nun droht dessen Lüge aufzufliegen, er sei ein wohlhabender Geschäftsmann und hoch angesehener Dauergast in dem Nobelhotel. Um den Schein zu wahren, machen Egistos Kollegen bei dem Schwindel mit. Natürlich entgeht auch das nicht dem Auge des strengen Signors Taddeus ...