Was wie wo wächst

Zucker ist aus unserem Leben nicht mehr wegzudenken. Ob offensichtlich zum 'Versüßen' des Kaffees, oder versteckt in Lebensmitteln wie Pizza oder Ketchup. In Mitteleuropa liefert die Zuckerrübe den Grundstoff, der uns das tägliche Leben versüßt. Verfolgt wird der Weg einer Zuckerrübe von der Aussaat bis zum Endprodukt. Der Film illustriert, wie viel Naturwunder und menschlicher Einsatz in einem Würfelzucker stecken. Er zeigt, wie die Zuckerrübe keimt, wächst, reift, wie die Pflanze aufgebaut ist, und welche landwirtschaftlichen Arbeitsschritte im Zuckerrübenanbau notwendig sind. Hinzu kommt die Erklärung des aufwendigen Raffinierungsprozesses, in dem aus dem Pflanzenrohstoff schließlich die weißen Zuckerkristalle gewonnen werden.