Warum Wein - Im Keller

Öffentlich gehört Thomas Maurer seit über zweieinhalb Jahrzehnten zu den profiliertesten Kabarettisten Österreichs. Privat ist er mindestens ebenso lange faszinierter und begeisterungsfähiger Weintrinker und hat es in dieser Disziplin vielleicht nicht gerade zum Experten, aber doch zum qualifizierten Amateur gebracht.

Was hat es mit der "Modernen Kellertechnik" auf sich? Sind die Weine dadurch in den letzten Jahrzehnten besser geworden? Oder nur berechenbarer? Kann man im Keller noch etwas retten, was im Garten schiefgegangen ist? Und wer ist eigentlich der Chef: Wein oder Winzer? Thomas Maurer fragt, und Leute, die es wissen, sich aber natürlich nicht einig sind, geben Antworten