Vins bretons, la nouvelle conquête de l'Ouest

La Bretagne est en train de devenir une nouvelle région viticole. Des pionniers y ont planté une trentaine de vignobles avec l'espoir de produire de bons vins blancs et même des rouges. Une nouvelle école de vignerons s'est ouverte à Auray, dans le Morbihan, pour dispenser une formation a tous ceux qui veulent se lancer dans ce nouvel eldorado du vin. Ces aventuriers misent sur le réchauffement climatique. Car aujourd'hui, il fait aussi chaud en Bretagne qu'en Anjou dans les années 1950. Ce terroir situe plus au sud est notamment célèbre pour ses grands crus. Mais le fameux crachin breton, qui favorise les maladies, reste une menace. Le vin supplantera-t-il un jour le cidre en Bretagne ?