Typisch!: Die Helden vom Acker - Spargelernte einmal anders

Typisch!: Die Helden vom Acker - Spargelernte einmal anders

NDR Schleswig-Holstein Live-TV NDR Schleswig-Holstein 05.05., 11:30 - 12:00 Uhr
Dokumentation30 Minuten 

Rudi Denissen, Spargelbauer aus dem mecklenburgischen Wöbbelin, bezeichnet sich selbst als Rebell. In der Coronakrise hat er seinen Eispavillon mitten in Schwerin zur Verkaufsbude umgebaut. Er produziert ein Video "Spargelstechen für Anfänger". Das will er als App den Helferinnen und Helfern auf den Feldern zur Verfügung stellen, die zur Spargelsaion bei ihm anfangen, es sind Kellner, Köche, Freiwillige.

Familie Sandmann-Böckmann betreibt in sechster Generation einen Bauernhof: Direktvermarktung von Schweine- und Wildfleisch, Produkte vom eigenen Feld, Hofcafé. Das Hofcafé mussten sie schließen und Gastronomen aus der Umgebung haben ihre Bestellungen storniert. Aufgeben: keine Option.

Der Film aus der Reihe "Typisch!" zeigt die "Helden vom Acker", Mutmacher und Praktiker in Coronazeiten, in denen gute Nachrichten Mangelware waren.

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