Tim Mälzer kocht!: Curry Couscous und Auberginentarte

Tim Mälzer kocht!: Curry Couscous und Auberginentarte

Radio Bremen TV Live-TV Radio Bremen TV 23.11., 17:30 - 18:00 Uhr
KochsendungD 30 Minuten 

Auberginen als Gemüsebeilage sind nicht jedermanns Sache. Wer wie Tim Mälzer das Gemüse aber goldbraun angebraten mit Blätterteig und Kirschtomaten zu einer saftigen Auberginen-Tarte verarbeitet, der kommt ganz sicher auf den Geschmack. Dazu reicht der Fernsehkoch ein Curry-Couscous mit getrockneten Cranberries und ein knackiges Blumenkohl-Karotten-Gemüse mit gedämpften Lachsfiletstreifen und Garnelen. Einfach lecker, lecker einfach.

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Bewertung

2,8   5 Stimmen

Mitwirkende

  • Moderation Tim Mälzer