Theresas Küche - Fleischlos glücklich

Essen und Trinken

Die 25jährige Food-Bloggerin Theresa Baumgärtner zaubert in ihrer Küche für jeden einfach nach zu kochende Gerichte aller Art, begleitet und unterstützt von Freunden und Gästen.

Heute zeigt sie wie man fleischlos glücklich wird. Dafür hat sie den Hamburger Veggie-Spezialisten Hannes sowie die Veggie-Bloggerinnen Julia und Veronika eingeladen.

Theresa bereitet in ihrer kleinen Küche knusprige Gemüsechips zu, und Hannes füllt Wirsingrouladen mit Preiselbeeren und Walnüssen. Dazu gibt es ein Kürbispüree und eine raffinierte Paprikasoße.

Auch das Backen und die Zubereitung von Süßspeisen sind ohne Eier und Milchprodukte möglich. Theresa schiebt mit Julia und Veronika einen Limetten-Nusskuchen in den Ofen und kocht Mandelmilchreis mit Gewürzbirnen.