SRF bi de Lüt: Landfrauenküche - Walkringen BE

Annelies Graf, die Gastgeberin, hat sich für ein traditionelles Festmahl, die Berner Platte entschieden. Früher wurde diese nur zu ganz besonderen Anlässen wie Hochzeiten oder Taufen gereicht. Als Vorspeise wird bei der Berner Platte eine Fleischsuppe serviert. Sauerkraut, Dörrbohnen, Karotten, Speck, Rauchwürste, Siedfleisch und Kartoffeln sind die üppigen Zutaten im Hauptgang. Zum Dessert sind Meringues mit Nidle und Gebrannte Crème ein Muss bei der Berner Platte.

«SRF bi de Lüt - Landfrauenküche» begleitet Annelies Graf während einer Woche bei der täglichen Arbeit im Haus und auf dem Hof im Emmental und stellt ihre Familie vor. Dazu gehören vier Generationen. Ausserdem ist Annelies Graf in der Gemeinde Walkringen BE engagiert, sei es als Gemeinderätin oder Mitglied der örtlichen Trachtengruppe. Singen und Tanzen sind ihre Leidenschaften, Trachttragen ihr ganzer Stolz. In der Stube von Annelies Graf wird schliesslich die Siegerin des Wettstreits um die beste «Landfrauenküche» gekürt. Wer wird die glückliche Gewinnerin sein, und aus wessen Händen darf sie den Siegespreis empfangen? Schafft es Annelies Graf als Letzte im Bunde, ihre sechs Mitbewerberinnen mit all den Köstlichkeiten aus dem Emmental zu begeistern und die vorläufige Rangliste nochmals neu aufzumischen?