Science View: The Wonders of Washoku ? Exploring the Infinite Possibilities of Microbes
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NHK World-Japan (Engl.)
21.10., 22:30
- 23:00 Uhr
Do you love soy sauce or sake? Discover how a single type of microbe, Aspergillus Oryzae, enhances the flavor of Washoku, captivating fans worldwide.
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