
Science View: The Wonders of Washoku ? Exploring the Infinite Possibilities of Microbes

Do you love soy sauce or sake? Discover how a single type of microbe, Aspergillus Oryzae, enhances the flavor of Washoku, captivating fans worldwide.
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Science View: Japan's Civil Engineering Technology Part II: Bridges NHK World-Japan (Engl.) Morgen, 16:30 Uhr
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Science View: Japan's Civil Engineering Technology Part II: Bridges NHK World-Japan (Engl.) Morgen, 22:30 Uhr
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Science View: Japan's Civil Engineering Technology Part II: Bridges NHK World-Japan (Engl.) 15.10., 05:30 Uhr