Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf!: "Bräustübl", Bad Segeberg

Dieses Mal verschlägt es Profi Frank Rosin direkt nach Hollywood - mitten in Bad Segeberg. Denn Peters "Bräustübl" ist an jeder Ecke vollgestellt mit angestaubter Deko von Filmen der 50er- und 60er-Jahre. Beim Testessen fällt auf, dass neben der Einrichtung auch Peters Kochkünste in der Zeit stehen geblieben sind. Kann der Sternekoch Peters alteingesessene Muster durchbrechen und dem Bräustübl zu neuem Glanz verhelfen?