Rohstoff Weizen

Ein Rohstoff, der so wichtig für unsere Ernährung und gleichzeitig so empfindlich ist: Weizen. Unter- oder Überproduktion beeinflussen nicht nur den Preis im Supermarkt, sondern auch die Erträge der Landwirte, die von ihm abhängig sind. Gleichzeitig hängt der Weizenanbau weltweit miteinander zusammen - auch deutscher Weizen kann in afrikanischen Läden landen und verdrängt dort regionale Produkte.