RAMEN JAPAN 5min.: TONKOTSU RAMEN:FUKUOKA Part 1
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NHK World-Japan (Engl.)
27.06., 23:55
- 00:00 Uhr
A gourmet tour of ramen all around Japan. This time: the birthplace of tonkotsu, Fukuoka. Looking at three different styles, we'll learn this ramen's secrets, and the story of its creation.
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