Nun's Cookbook: Goshiki-zuke Pickles

Nun's Cookbook: Goshiki-zuke Pickles

NHK World-Japan (Engl.) Live-TV NHK World-Japan (Engl.) 20.07., 09:25 - 09:30 Uhr
Dokumentation5 Minuten 
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The temple chefs make goshiki-zuke, finely chopping 5 types of pickles and mixing with sake lees.

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