Noël : une bûche à tout prix !

Noël : une bûche à tout prix !

Sur la table du réveillon, elle trône depuis des décennies quand vient l'heure du dessert : la bûche de Noël. C'est la star des fêtes. Sans elle, le réveillon n'aurait pas tout à fait la même saveur... Un succès tel que notre bûche nationale est devenue une star à l'étranger et s'exporte même au pays du soleil levant ! Classique dans sa version crème au beurre ou plus légère en mousse de fruits, son succès ne s'est jamais démenti. Ainsi l'an dernier, il s'est vendu pas moins de sept millions de bûches glacées ! Elle est aujourd'hui l'objet d'une guerre sans merci que se livrent industriels et artisans, entre qualité et prix cassés

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