Mühlenmenü an der Ohm

Wer auf der Schächerbach-Tour im Vogelsberg-Kreis wandert, kann sie nicht verfehlen: die Hainmühle in Homberg . Die historische Mühle ist die perfekte Einkehr. Wanderer, die auf der wunderschönen Wanderroute durchs Schächerbach unterwegs sind, lieben das deftige selbstgebackene Brot und vor allem die gute regionale Küche, etwa "Hainmüllers Handkäs'-Supp", den üppigen "Hannebambel", das leckere "Bratkartoffel-Verhältnis" und das beste Apfel-Tiramisu aller Zeiten. Auch der Apfelwein wird in der Hainmühle selbst gemacht. Sie gehört zum Verband der hessischen Wirtshauskelterer. Die Filmautorin Nina Thomas war beim Keltern dabei, guckte in die Küche und erfreute sich an der schönen Umgebung.