Mit dem Magen durch Amerika

Eine Spezialität im 'Heart Attack Grill' von Phoenix, Arizona, ist ein 8.000 Kalorien schwerer Quadruple-Bypass-Burger. Wer ihn und die mit einer Extraportion Schmalz verfeinerten Pommes schafft, wird von der OP-Schwester im Rollstuhl nach draußen befördert. Willkommen in Amerika, wo eine gute Geschäftsidee Gold wert und alles möglich ist. In Ryegate, heißt es, gibt es die besten Austern der Welt. Sie wachsen nicht im Meer, sondern am Bullen. Und sind gehäutet und frittiert angeblich eine Delikatesse. Auf ihrer Reise quer durch die USA lernt Auslandskorrespondentin Hanni Hüsch Amerika kulinarisch kennen - manchmal ist das eine harte Prüfung.