Minisguard: Wie bleiben Lebensmittel länger frisch?

Auf der Suche nach Antworten besucht Élin Ana, Expertin für Lebensmittellagerung bei Valentin Gastro, die Köchin Elisa vom Hotel Maistra sowie Silvano von Brasser, einen Fachmann für Kühltechnik. Gemeinsam mit ihnen geht sie der Frage nach, wie Lebensmittel möglichst lange frisch bleiben.

Ausserdem erklärt «Minisguard», wie ein Kühlschrank funktioniert und weshalb die richtige Lagerung von Lebensmitteln so wichtig ist.