Michel Roux - Auf den Spuren verborgener Restaurants: Der Nordosten Michel Roux - Auf den Spuren verborgener Restaurants: Der Nordosten Michel Roux - Auf den Spuren verborgener Restaurants: Der Nordosten Michel Roux - Auf den Spuren verborgener Restaurants: Der Nordosten Michel Roux - Auf den Spuren verborgener Restaurants: Der Nordosten Michel Roux - Auf den Spuren verborgener Restaurants: Der Nordosten

Michel Roux - Auf den Spuren verborgener Restaurants: Der Nordosten

ORF 1 ORF 1 05.10., 11:15 - 12:00 Uhr
Essen und Trinken 201645 Minuten 

Der französisch-britische Sternekoch Michel Roux jr. besucht mit Küchenchef Freddy Bird versteckt gelegene und außergewöhnliche Restaurants in England und lässt seine Eindrücke in seinem Lokal 'The Oast House' in ein köstliches, dreigängiges Menü einfließen.

Im Nordosten Englands findet Michel Roux jr. in einem Baumhaus ein hervorragendes Lokal und entdeckt Restaurants in Schiffscontainern und Fischerhütten. Von der Reise inspiriert, bereitet er diesmal ein essbares Gemüsebeet als Vorspeise, einen köstlichen Fisch-Burger mit Kräuterdip und einen feinen Himbeer-Käsekuchen mit Ingwer zu.

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Darsteller

  • Michel Roux jr.
  • Freddy Bird

Mitwirkende

  • Regie Ben Warwick
    Edward McGown
    Kieran Carruthers
  • Kamera Jamie Knights
  • Musik Sam Hooper

Bildquellen: ORF