Lorraine Pascale: Backen leicht gemacht

Lorraine Pascale lässt keinen Zweifel daran: Ihre Vorstellung von Backen ist absolut unkonventionell. Gleich ihr erstes Rezept stellt das unter Beweis. Es gibt Parmesan-Mohn-Lollipops. Was aufwendig klingt, entpuppt sich als kreative Nebenbei-Küche. Außerdem zeigt sie, wie man mit wenigen Handgriffen und Zutaten ein Brot backen kann. Kein Kneten, kein Aufgehen und trotzdem voller Genuss. Genau wie bei ihrem Cream Cheese. Als Krönung zaubert sie schließlich eine Minz-Tarte und einen Blätterteigkuchen mit Blaubeer- und Zitronenschichten.