L'ÉPICERIE

La noix de coco, un fruit incroyablement polyvalent
Noix de coco, eau de coco, lait de coco, huile de coco, farine de coco... quelques idées pour utiliser à son plein potentiel le fruit du cocotier. Avec aussi : le rôle de l'alimentation sur la santé cognitive ; des pâtisseries au goût de la forêt.
Présentation : Myriam Fehmiu, Caroline Lacroix