Leere Meere, volle Teller

Schon lange ist das Meer überfischt. Doch der weltweite Fischkonsum steigt stetig an. Inzwischen warnen Experten davor, dass ganze Arten aussterben könnten und das ökologische Gleichgewicht der Meere akut in Gefahr ist. Der Themenabend zeigt die dramatische Lage der globalen Fischerei, angefangen bei den schwimmenden Fischfabriken im Atlantik, über die Piratenfischerei vor den afrikanischen Küsten bis hin zu den unmenschlichen Arbeitsbedingungen in asiatischen Verarbeitungsbetrieben.

Inzwischen setzt die Lebensmittelindustrie immer mehr auf Zuchtfisch. Doch ist das wirklich die Lösung, damit die Menschen sich weiter von Fisch ernähren können? Fische in Aquafarmen werden oft mit Antibiotika behandelt. Außerdem vertilgen sie riesige Mengen Fischmehl, die auch erst einmal herangeschafft werden müssen. Der Themenabend macht deutlich, was diese Situation für den Konsumenten bedeutet, undsucht eine Antwort auf die Frage, welchen Fisch der Verbraucher überhaupt noch essen kann.