Le meilleur de la tarte Tatin

Découvrez ou redécouvrez cette tarte mythique ! Le principe de l'émission est simple : 4 candidats auront pour défi de convaincre que leur recette est la meilleure ! C'est à Lamotte-Beuvron, berceau de la tarte Tatin que la compétition se déroulera. Ils seront départagés par un jury d'exception composé de Willy Rovelli, Vincent Ferniot, Reine qui s'est illustrée au concours du Meilleur Patissier et le Chef 3 étoiles Christophe Hay ainsi que du public présent à la «Foire au pays de la tarte Tatin». Les gourmands vont se délecter de ce dessert d'automne en détaillant le choix des pommes, débattre de la caramélisation et de la délicatesse de la pâte