Kulinarisches Gemecker

Meckern tun hier nicht die Kritiker, sondern die Ziegen. Auf dem Berghof in Schöllkrippen im Vorspessart spielen sie die Hauptrolle. Die Großfamilie Schmelz stellt eine große Auswahl köstlicher Ziegenkäse her, da ist für jeden etwas dabei. Die Filmautorin Nina Thomas hat sich zeigen lassen, wie der Käse gemacht wird und für welche Rezepte er sich besonders gut eignet. Landfrau Monika kocht ihr Lieblingsrezept.