Küchenköpfe

Kein Gourmetstern, aber kulinarische Perlen lassen sich trotzdem an vielen Ecken der niedersächsischen Landeshauptstadt finden. Filmautor Ole Kaune hat drei von ihnen entdeckt: Serge Maranzana, er ist einer der besten Pâtissiers in ganz Deutschland. Der Italiener Paolo Bragagna veranstaltet einmal im Jahr die schon legendäre Gourmet-Safari. Christoph Elbert schließlich ist der deutsche Vertreter dieses Trios, sein Restaurant ist derzeit in Hannover sehr angesagt.