Köstliches Südtirol: Im Reich der Dolomiten
SRF1
16.10., 04:50
- 05:15 Uhr
Eine Entdeckungsreise durch die Küchen der um die Dolomiten Ansässigen. Regionale Produkte werden zu alpin-mediterranen Rezepten verarbeitet: Das zarte Fleisch der Villnösser Schafe zu Eintopf, süsse Mohnmischung zu frittierten Cajinci arstis und herzhafter Speck zu Knödeln.