Köstlicher Käse in der Wetterau

Käse ist köstlich - besonders, wenn er mit viel Liebe hergestellt wird. In der Altstadt von Hungen in der Wetterau hat ein engagiertes Team die erste Schaukäserei der Region aufgebaut. In der "Hungener Käsescheune" können die Gäste Käse probieren und kaufen, aber auch bei der Herstellung zusehen. Außerdem gibt es originelle Käsekurse, in denen die Teilnehmer ihre eigenen Käse nach traditioneller Art herstellen können. Michaele Scherenberg hat das Team der Käsescheune besucht und sich dabei in der Küche umgeschaut, wo natürlich auch mit Hart- und Frischkäse gekocht wird. Der Koch verrät das Rezept seiner absoluten Lieblingssuppe - natürlich mit Käse.