KOCHEN: herzhaft & süß

'Einen Koch muss man wie ein rohes Ei behandeln. Aber ab und zu muss man ihn auch in die Pfanne hauen!', scherzt Angelika Schwalber. Damit spielt sie auf den alten Streit an, wer wohl wichtiger in der Küche ist: Koch oder Konditor. Bei 'herzhaft & süß' spielen der Münchner Sternekoch Alfons Schuhbeck und die bayerische Meisterkonditorin Angelika Schwalber gleichermaßen die Hauptrolle. Die Gerichte: * Gegrilltes Lendensteak mit Sommergemüse * Zweierlei vom Flammbrot * Sauerkirsch-Baiserschnitten * Mandel-Zwetschgen-Muffins mit Cantuccini