Kaffee - vom Türkentrank zum Trendgetränk

Kaffee wird immer raffinierter, sei es als Espresso aus exklusiven Bohnen oder als wiederentdeckter Filterkaffee. Die teuersten Kaffeesorten der Welt kosten pro Tasse sogar zweistellige Beträge.
Fermentiert werden die exklusiven Bohnen im Darm von Tieren. In Wiener Kaffeehäusern bestellt man keinen "Kaffee", sondern eine von vielen traditionellen Kaffeekreationen. Doch internationale Ketten machen der legendären Kaffeehauskultur Konkurrenz.
Außerdem erlauben Kapsel-Kaffeesorten es jeder und jedem, auch zu Hause einen guten Espresso zu trinken. Der größte Kaffeeproduzent der Welt ist Brasilien. Kleinbauern produzieren auch Spezialitätenkaffees und treffen damit den Geschmack der jungen Kaffeeliebhaber.