Jamie Oliver: 7 Mal anders - Familienrezepte für die ganze Woche: Piri-Piri Hähnchen

Heute verrät der britische Starkoch Jamie Oliver sein Rezept für ein würziges Piri-Piri-Ofenhähnchen mit dreifach Chili, das sich in eine wahre Geschmacksexplosion verwandelt. Weiterhin stehen Räucherfisch-Frikadellen mit einer cremigen Schnittlauch-Zwiebel-Sauce auf dem Menüplan. Der Clou: die Milch, in der der Fisch pochiert wird, bildet die Basis für die Sauce.