Hotel Impossible: Ohne Saft

Anthony reist in dieser Episode in die einstige Goldgräberstadt Grass Valley, Kalifornien, nicht weit von San Francisco entfernt. Mitten im Zentrum liegt das "Holbrooke", das 1851 gegründet wurde und zu den ältesten Hotels des Bundesstaates zählt. Der hiesige Musiker Ian Garfinkel ist Besitzer des 28-Zimmer-Hauses mit Restaurant und Bankettsaal, fühlt sich von der vielen Arbeit aber völlig überfordert und befürchtet, den Hotelbetrieb nicht aufrechterhalten zu können, wenn ihm Experte Anthony nicht unter die Arme greift. Der krempelt die Ärmel hoch, um das historische Haus vor dem Ruin zu retten.