Herstellung von Holzbierfässern

Aluminiumfässer haben die hölzernen, runden Behälter fast verdrängt. Doch immer mehr Brauereien besinnen sich auf alte Traditionen und setzen auf das Handwerk der Büttnerei. 300 Euro kostet ein Bierfass, das in mühevoller Handarbeit hergestellt wird.