Große Erfindungen: Kaffee

Eine Ziegenherde in Afrika, die berühmte "Boston Tea Party" von 1773, und die Frucht einer Pflanze, die alles veränderte! Nach Erdöl ist Kaffee die wichtigste Handelsware. Eine Welt ohne Kaffee ist kaum mehr vorstellbar! Doch kann das Angebot die steigende Nachfrage decken?

Dieses außergewöhnliche Getränk hat unseren Alltag und den Lauf der Weltgeschichte verändert! Gerösteter Kaffee wurde erst ab Mitte des 15. Jahrhunderts getrunken. Im 16. Jahrhundert eroberte Kaffee neben dem Nahen Osten auch Persien, die Türkei, Nordafrika und schließlich Italien. Der Kaffeegenuss fand Gefallen in ganz Europa und schon bald wurden Kaffeehäuser zu beliebten Treffpunkten für die Menschen.

Mittlerweile werden weltweit täglich 2,6 Milliarden Tassen Kaffee getrunken. Die EU importierte im Jahr 2019 rund 3 Millionen Tonnen Kaffee. Das entspricht dem Gewicht von 15.000 Blauwalen. Die Kaffeekultur boomt!